Ehető virágok - receptek és virágételek - gyógynövény növények
A legértékesebb ehető virágokat a helyi rétekből határozzák meg!
Ehető virágok, gyógyító tulajdonságok - a gyógyászati tulajdonságok és alkalmazásuk, eredetük, az alkalmazható növényi részek, a virágkönyv, a betakarítási idő, a receptek, az összetevők és a megfelelő készítmény!
Határozza meg az ehető virágokat - felbecsülhetetlen kincseket a természetből!
Érdekes tények az ehető virágokról! Rágcsálja a virágokat - a legjobb receptek ehető virágokkal!
Az ehető virágok az utolsó simítások ahhoz, hogy egy ételnek biztos legyen valami. Természetesen nem lehet minden virágot rágcsálni és ízrobbanásra számítani, de vannak olyan ehető virágok, amelyek nem hiányozhatnak egyetlen tányérról sem. Rengeteg pénzt kell rá költeni? Nem igazán, mert sok ehető virág nő otthon a kertben, és maga sem tudja. Ne beszéljünk sokáig a bokorban, és nézzük meg közelebbről a képviselőket és az ehető virág recepteket.
Milyen ehető virágok vannak?
Ez a nagy kérdés, mert nem minden virág ehető, amint az az ehető virág szakácskönyvében látható. Ha a virágágyásba esne, nem csak szörnyű íze lehet, hanem veszélyes is. Kezdjük néhány tipikus virággal, amelyek szinte minden kertben megtalálhatók: ibolya, ne felejtsd el, magnóliák vagy tehénlepke. Tavasszal virágoznak, és édesítik az ehető virág receptjeit. Nyáron azonban rózsát, nappali liliomot, floxot, levendulát, körömvirágot, nyári őszirózsát, jég begóniát és gyógynövényeket adnak hozzá. Ősszel a krizantém és a dália egészíti ki az ehető virágokat *. De ne féljen, csak azért, mert a hőmérséklet csökken, még nem jelenti azt, hogy ehető virág receptek nélkül kell elmennie. Ma ehető virágokat vásárolhat szinte minden jól felszerelt szupermarketben, így egész évben egy kicsit több színt adhat hozzá. Ezenkívül vegye figyelembe, hogy az ehető virágok szakácskönyvének minden receptjéhez nem minden képviselő alkalmas. Például a nasturtium íze enyhén csípős és borsos, ezért nem illik édes ételekhez. A centifolia rózsa viszont tökéletes lekvárhoz, zseléhez vagy joghurthoz. De savanyú íze miatt a jég-begónia is nagyon népszerű.
* A legjobb gyógynövényes könyvek. Kattintson a képre az Amazon.de ajánlatok megtekintéséhez
* Az Amazon.de webhelyen található ajánlatok linkjeire kattintva
Az ehető virágokat már az ókorban is szerették. A legjobb ehető virágok, amelyekben a régiek már bíztak!
Sok ehető virág - receptek és ételek ehető virágokkal!
Nem csak a legnépszerűbb ehető virágok kis választékára vágyik, hanem rögtön egy ehető virágos szakácskönyvvel szeretne kezdeni? Ez nem probléma, mert megmutatjuk a legjobb ehető virág recepteket, amelyeket otthon könnyen elkészíthet. Ehető virágos könyvünkkel * egyszerű receptekkel kezdjük, hogy a megfelelő hangulatba lendüljünk.
1. Virágvaj
Az ehető virágkönyv klasszikusa a virágvaj. De légy óvatos, mert ha túlságosan felmelegíted az ehető virágokat, elveszítik aromájukat. Bármilyen virágot használhat a virágvajhoz, a létrehozni kívánt íztől függően. Hagyja, hogy körülbelül 250 gramm vaj szobahőmérsékleten kissé megpuhuljon. Addig apróra vágjon nyolc evőkanál ehető virágot. Most csak össze kell keverni a virágokat a vajjal, és néhány órán át hagyni kell meredezni. De aztán a vaj a hűtőszekrénybe kerül. Amit most csinálsz a saját virágvajoddal, rajtad múlik. Ehető virágos könyvünk a vaj és a lédús hús kombinációját ajánlja.
2. Virág jégkockák
Az aroma csak másodlagos számodra, vagy egyszerű ehető virág recepteket szeretnél? Semmi gond, mert ehető virág szakácskönyvünkben virág jégkockákat talál. A recept nem lehet egyszerűbb, mert csak annyit kell tennie, hogy vizet önt egy jégkocka formába, behelyezi az egyes szirmokat, majd hagyja megfagyni, kész. Extra tipp: Ehető virág szakácskönyvünk azt tanácsolja, hogy használjon szénsavas ásványvizet, mivel az nem zavarja túlzottan.
3. Sült virágok
Nyáron a sült virág finom köret, amely nem hiányozhat ehető virág receptjeinkből. Körülbelül 12-16 nagy cukkini virágra lesz szüksége, melyeket szeretettel megmos. Fontos: óvatosan pattintsa le a bibét. Ezután elkészítheti a tésztát 4 evőkanál lisztből, 2 evőkanál kukoricakeményítőből, 2 tojásból és egy kevés borsból, szerecsendióból és ásványvízből. Mártsa be a virágokat, melegítse fel a sütőzsírt, és hagyja, hogy minden süssön három-négy percig. A végén szórja meg az ehető virágokat durva tengeri sóval, és csodálatos snacket fogyaszthat az ehető virágok könyvünkből.
4. Panna cotta hibiszkusszal
Igazi édesszájú vagy és szeretnél kipróbálni édes ehető virág recepteket? Csak készítse el hibiscusú panna cottánkat, és örvendeztessen meg minden vendéget. Ehhez az Ehető virágos szakácskönyvhez vágjon félig vanília hüvelyt. Ezután óvatosan húzza ki a vaníliapépet. Helyezzen egy kis serpenyőbe 200 gramm tejszínnel, 100 milliliter tejjel és 1 evőkanál cukorral. Most melegítsen óvatosan. Amint minden párol, adj hozzá 1 teáskanál szárított hibiszkusz virágot. Az edény lejön a tűzhelyről, és 10 percig hagyja meredezni. Áztasson 1 lap fehér zselatint hideg vízbe. A pihenőidő után ismét felforraljuk a hibiszkusz krémet, majd hozzáadjuk a préselt zselatint. Mindent alaposan keverjen össze, amíg fel nem oldódott. Készítsen egy szitát, mert a szétszórás előtt át kell futtatnia a panna cottát. De most ez a hab a tortán, mert hozzáadsz 2 evőkanál acerola cseresznye levet. Mindent jól összekeverünk, felosztjuk formákba, és hagyjuk kihűlni. A legjobb dolog az, ha az étkezési fóliával borított ehető virágkönyvünk finomságait hűtőbe tesszük. Tálalás előtt hagyja tíz percig melegedni.
Fűszeres virágkeverék
5. Tavaszi saláta virágokkal
6. Rózsavirág lekvár barackkal
A reggeli asztalnál finom ehető virágokat rágni álom. Ezért mutatunk be ehető virágos könyvünkben őszibarackos rózsaviráglekvár * -t. Az egész 1 kilogramm érett őszibarackkal vagy nektarinnal kezdődik. Pontozzuk ezeket keresztbe, és hagyjuk forrásban lévő vízben 30-60 másodpercig. Óvatosan vegye ki és azonnal lehűtse. Most a bőr könnyen lehúzható. A hámozott őszibarackot felezzük és magozzuk. Tegyen egy keverőbe 2 evőkanál citromlevet és az őszibarack felét. Pürésítsd jól. A másik felét a lehető legkisebbre dobja fel. Tegye mindkettőt egy tálba, keverje össze 500 gramm tartósító cukorral, és hagyja meredeken maradni legalább 3 órán át. Ezután a gyümölcsöket egy nagy fazékba tesszük, és addig forraljuk, amíg minden csodálatosan el nem buborékol. Mindig keverd, különben megég. 4 perc intenzív főzés után vegye le az edényt a tűzről. Keverjünk hozzá egy marék rózsaszirmot. A lekvár most csak megfelelő lezárható tartályokban kerül forgalomba. Zárja be közvetlenül, és hagyja egy kicsit állni, hogy az ízek kifejlődjenek.
7. Virágos kéreg kenyér
8. Zöld rózsa tea
Ehető virágkönyvünkben számos különféle étellel kedveskedtünk, de finomíthatja az italokat a virágokkal is. Bennfentes tippünk: egy zöld rózsa tea. Ébreszt, csodálatos ízű és minden évszakhoz jól passzol. Az ehető virágkönyv alapja 1 liter erős, hideg zöld tea. Ehhez adjunk hozzá 8 cl grenadinszirupot, 6 cl frissen facsart citromlevet és 6 cl rózsavizet. A legjobb shakerben jól rázni. Ezt követően mosson meg 4 ág mentát és pengesse meg a leveleket. Helyezzen össze 6–8 jégkockát, természetesen virágjégkockáinkat egy nagy kancsóban. Öntsük a teára, és kívánt esetben kevés cukorral édesítsük meg. A végén díszítsen mindent ehető virágokkal.