Ehetünk libamájot, ha terhes vagyunk

Ez a terhesség egyik fejtörője: tudni, mit szabad enni és mit nem, ha terhes. Az ünnepi szezonban pedig a libamáj szerelmesei óhatatlanul azon gondolkodnak, hogy repedhetnek-e. Kövesse tanácsainkat arról, hogyan lehet biztonságosan lakmározni a libamájjal terhessége alatt.

Bár sokan közülünk különösen értékelik az év végi ünnepségeket - és az őket kísérő óriási ételeket -, sok kérdésnek bizonyulhatnak a terhes nők számára, különösen akkor, ha tudni akarják, mire számíthatnak. enni vagy sem. Az élelemmel kapcsolatos kérdések tetején gyakran szerepel a liba vagy a kacsa libamáj, amelyet különösen ebben az ünnepi időszakban fogyasztanak.

Mi a libamáj ?

De mellesleg pontosan tudja, mi a libamáj? Mivel évről évre ehetjük, nem mindig tudjuk, hogyan készül, vagy hogy léteznek különféle libamáj. A libamáj megszerzéséhez először a libát vagy a kacsát kell erőszakkal etetni a levágást megelőző tucat nap alatt.
Így megszerezzük nyers libamáj, ami nem tart sokáig, és amelyet aztán főzni lehet.
Megtalálhatjuk Foie Gras Félkonzervált, 100 ° C alatti hőmérsékleten főzve, általában terrinnel vagy tégelyben értékesítve, és több hónapig hűtőszekrényben tartva.
Végül a főtt libamáj, A legnépszerűbb, hogy konzerválás előtt 100 ° C felett főzik, és több évig tárolható.

---