Éjszakai árnyékolás és gyulladás segíthetnek az anélkül mozgó ízületi gyulladás tüneteiben
Nem minden éjjeli árnyék növény biztonságos!
Az éjjeli árnyék család a virágos növényekhez tartozó éjjeli árnyék családjába (Solanaceae) tartozik. A legtöbb éjjeli árnyék nem ehető, például a dohány és a halálos éjjeli árnyék (belladonna).
Az étrendünkben azonban néhány marhahús ehető és vágott étel:
paradicsom
Padlizsán
Krumpli
paprika
Minden éjjeli árnyék olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek Alkaloidok hogy megnevezzék. A hálófarkú családban talált alkaloid, Solanine, lehet nagy mennyiségben vagy egyben zöld burgonya mérgező legyen. Van sejtelem hogy a szolanin tipikus élelmiszer-mennyiségben káros. A szolanin nemcsak az éjjeli árnyék növényeiben található meg - az áfonya és az articsóka is tartalmazza.
Az anekdotáknak köszönhetően az éjjeli madárcsalád rossz nevet szerzett a szervezet gyulladásának okozójaként. De nem mindenki szenved fájdalmas ízületekkel, akik kizárják az étrendből az éjjeli zöldségeket, nem tapasztal fájdalomcsillapítást, és néhány bizonyíték azt is sugallja, hogy a éjjeli zöldség tápanyagtartalma segíthet az ízületi gyulladás tüneteiben.
Mit mondanak a kutatások a éjjeli madarakról és az ízületi gyulladásról
Az Arthritis Alapítvány szerint az a meggyőződés, hogy a fogyasztás éjjeli árnyék a Az ízületi gyulladás rosszabbt, egy mítosz. Még azt is állítják, hogy az ízületi gyulladásban szenvedők ettől kapnak éjjeli árnyékú növények magas tápanyagtartalma hasznára válhat.
Egy 2011-es tanulmányban a kutatók megállapították, hogy a gyulladás és a DNS károsodása egészséges férfiaknál, akik hat hét régen ettek sárga vagy lila burgonyát, ami éjjeli zöldség, csökkent voltak.
További kutatásokra van azonban szükség. Eddig kevés tudományos kutatás volt a következtetés levonására.
A népszerű éjszakai árnyékoló család egészségügyi előnyei
A legtöbb éjjeli árnyékú növény rengeteg tápanyagot tartalmaz. Szintén széles körben elérhetőek és könnyen elkészíthetők. Bizonyos esetekben az éjjeli zöldségfélék fogyasztásának előnyei meghaladhatják a gyulladás kockázatát.
1. Paprika
A paprikában, beleértve a paprikát és a chili paprikát, alacsony a zsírtartalma és alacsony a kalóriatartalma.
Jó tápanyagforrás, mint például:
Rost
C vitamin
K-vitamin
B-vitaminok
A Kapszaicin chili paprikában konzervdobozban Enyhíti az ízületi gyulladás fájdalmát, konkrét hozzáadásával Fájdalom vektorok csökkent az idegeiben, P anyagnak nevezik. A kapszaicin gyakori összetevő sok fájdalomcsillapító Krémek.
2. burgonya
A fehér burgonyát gyakran emlegetik rossznak nagyon keményítõs van, de minden burgonyafajta táplálkozási szempontból értékes. Részese lehetsz a egészséges diéta mérsékelten fogyasztva, és nem sütve vagy vajban és tejfölben tálalva.
A burgonya zsírmentes és egy jó forrás rosthoz. A rost segít hosszabb ideig jóllakni, így kevesebbet eszel. Mivel nátriumot és káliumot tartalmaznak, a burgonya is segít ezen Az elektrolitok egyensúlyban vannak tartani.
Nagyszerű források a következőkhöz:
C vitamin
B6-vitamin
niacin
mangán
Vas
réz
Folsav
A legegészségesebb krumpli egy sült burgonya. A vaj és a tejföl helyett adjunk hozzá gyógynövényeket és egy teáskanál görög joghurtot. Ne féljen különböző fajtákat kipróbálni, főleg, hogy a pigmentált burgonya egy gyulladáscsökkentő Hatással lehet.
3. Paradicsom
Technikailag a paradicsom nem zöldség; te vagy egy gyümölcs. Mind a négyet tartalmazzák Karotinoid antioxidánsok, amelyek a következőket tartalmazzák:
Likopin
Béta karotin
Alfa-karotin
Lutein
A likopin az legerősebb karotinoid. Úgy tartják megelőzés bizonyos típusú rák, szívbetegségek megelőzése és Erősítés az immunrendszer. Egyes kutatások kimutatták, hogy a paradicsom gyulladáscsökkentő képességek bár további kutatásokra van szükség.
A paradicsom jó forrása:
E-vitamin
A-vitamin
kálium
kalcium
K-vitamin
B-vitamin
Adjon hozzá friss, kockára vágott paradicsomot a zöld salátához, vagy készítsen friss paradicsomlevet. A paradicsom ízletes zöldséglevesekben és chilis ételekben is.
4. Padlizsán
A padlizsán olyan, mint a paradicsom egy gyümölcs. Nincs zsírja és koleszterinszintje. A padlizsán nem tartalmaz sok vitamint vagy ásványi anyagot, de kis mennyiségben tartalmaznak alapvető Vitaminok és ásványi anyagok.
Egy 2015-ös tanulmány szerint a padlizsánszárak kivonata segíthet csökkenteni a gyulladást. További kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy a padlizsán gyümölcse rendelkezik-e ugyanazokkal a képességekkel.
A padlizsán étrendjében való élvezéséhez fontolja meg a magas zsírtartalmú, magas kalóriatartalmú padlizsán parmezán rakott maradását. Ehelyett fogyasszon padlizsánt szeletelve és olívaolajjal és gyógynövényekkel megsütve. A padlizsánt megpárolhatja, vagy a sült padlizsánszeleteket kedvenc zöldségpizzájára helyezheti.
Mikor kell eltávolítani az éjjeli madarak családját az étrendből?
Olyanok vannak nincs tudományos bizonyíték hogy az éjjeli zöldségfélék gyulladást okoznak. De ez nem jelenti azt, hogy minden anekdotának helytelen lenne. Az ételallergia és intolerancia világszerte növekszik.
Annak biztosításához, hogy az éjjeli zöldségek negatívan befolyásolják-e a testedet, próbálj meg eliminációs étrendet. Ne egyél éjjeli növényeket két hétig, hogy lássa, javulnak-e a tüneteid. Ha nem biztos benne, tegye vissza őket az étrendbe, hogy meggyőződhessen a tüneteinek rosszabbodásáról.
Hagyja abba az evést, és keresse fel az ügyeletet és az orvost, ha éjjeli zöldségek elfogyasztása után olyan tüneteket tapasztal, amelyek életveszélyes anafilaxiás reakciót jelezhetnek:
Bizsergés a szájban
Kiütés vagy csalánkiütés
viszkető
Az arc, a nyelv vagy a torok duzzanata
Légzési nehézség vagy zihálás
A gyomor és a bél kellemetlensége
Szédülés vagy szédülés
Elájul
Ha e tünetek egy vagy több történhet veled, előfordulhat, hogy allergiás reakciót okoz éjszaka Az élelmiszer-intolerancia annyiban különbözik az ételallergiás tünetektől nincs anafilaxiás kockázat de mégis kényelmetlen tüneteket okozhat, például fájdalmat, kényelmetlenséget, fájdalmat és gyomor-bélrendszeri problémákat. A táplálkozási szakember segíthet az eliminációs étrend betartásában az allergia és intolerancia azonosítása és kezelése érdekében.
Gyulladáscsökkentő ételek kipróbálásra
Számos étel segíthet csökkenteni a szervezet gyulladását. Rendszeres fogyasztásuk csökkentheti az ízületi fájdalmat és a duzzanatot. Néhány népszerű gyulladáscsökkentő étel a következőket tartalmazza:
1. Omega-3 zsírsavak
Étel egy magas omega-3 zsírsavtartalom két gyulladást okozó fehérje korlátozásával segíthet a gyulladás leküzdésében. Az omega-3 zsírsavak szintén hozzájárulhatnak a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez és a koleszterinszint csökkentéséhez.
Nagyon jó források:
lazac
Szardínia
makréla
Zöld ajkú kagylók
Lenmagolaj
Chia mag
Dió
Szójabab
spenót
2. Gyümölcsök és zöldségek
A bogyók, a leveles zöldek és más friss termékek tele vannak antioxidánsokkal. A magas antioxidáns tartalmú étrend elősegíti az immunrendszer erősödését és csökkentheti a gyulladás kockázatát. A különféle gyümölcs- és zöldségfélék fogyasztása az egyik legjobb módszer az egészségi állapot javára.
Segíthetsz:
A súlygyarapodás megelőzése érdekében
Csökkentse a szívroham és a stroke kockázatát
Alacsonyabb vérnyomás
Csökkentse egyes rákos megbetegedések kockázatát
Csökkentse a csontvesztés kockázatát
3. Magas rosttartalmú ételek
Az Arthritis Alapítvány szerint a magas rosttartalmú ételek, mint a dió, a teljes kiőrlésű gabonák segíthetnek az ízületi gyulladásban gyakori ételekben Harcolja a gyulladás markereit: Segítenek csökkenteni a C-reaktív fehérje szintjét a vérben. A C-reaktív fehérjét olyan gyulladásos betegségekhez kötik, mint a rheumatoid arthritis. A rost megakadályozhatja a súlygyarapodást is, ami a gyulladáshoz kapcsolódó másik tényező. Végül is a rost a bélben lévő egészséges baktériumok előnyös étele. Tanulmányok kimutatták, hogy egy egészséges mikrobiom birtoklása segíthet csökkenteni a gyulladást.
4. Olívaolaj
Az olívaolaj az étrend alapvető eleme gyulladáscsökkentő mediterrán étrend. Egy 2011-es tanulmány szerint az olívaolaj több vegyületet tartalmaz gyulladáscsökkentő Jellemzők. Egy vegyület, az oleokantál néven ismert fenolos vegyület ugyanolyan erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, mint az ibuprofen.
5. Hagyma
A hagyma tartalmaz egyet Bioflavonoid nevű kvercetin. Egy 2006-os tanulmány szerint a kvercetin gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Segíthet az allergiás reakciók megelőzésében, ha megállítja a hisztamin felszabadulását és a hízósejtek szekrécióját.
A kvercetint tartalmazó egyéb élelmiszerek a következők:
Almák
Zöld leveles zöldségek
Bab
Grépfrút
Kerülje vagy korlátozza azokat az ételeket, amelyekről kimutatták, hogy elősegítik a gyulladást. Nem csak a gyulladás megelőzésére alkalmas ételek beillesztése az étrendbe, hanem a gyulladásos ételek elkerülése is.
A magas telített zsír- és transz-zsírtartalmú ételek a szervezet gyulladásához kapcsolódnak.
Néhány ilyen élelmiszer:
Sült ételek
Burgonya chips, keksz és más feldolgozott snack
Feldolgozott pékáruk, például sütemények és sütik
Magas hőmérsékleten főtt étel
Magas cukortartalmú ételek
Magas cukortartalmú italok, mint a szóda és az édesített gyümölcslevek
Magas nátriumtartalmú ételek
A tejtermékek néhány embert érinthetnek Gyulladás ok. A kutatások azt mutatják kontextus gyulladás és tehéntej allergiások között. A tejtermékek gyulladást is okozhatnak Anyagcserezavarok súlyosbítja. Ha meg szeretné tudni, hogy a tejtermékek hogyan befolyásolják az ízületi gyulladás tüneteit, fontolja meg, hogy két hétig törölje őket az étrendből.
Alsó vonal
Rendben, ha éjjeli növényeket is beveszünk a gyulladáscsökkentő étrendbe. Ha nem eszik nagy mennyiséget vagy zöld burgonyát, akkor nem kap elég solanint ahhoz, hogy megbetegítsen. És egyelőre nincs bizonyíték erre kontextus éjjeli növények és gyulladás között. Ha azonban aggódik, beszéljen orvosával vagy dietetikusával.
Itt töltheti le prospektusunkat ingyenes letöltés
Van kérdésed? Mi segíthetünk neked. Lépjen kapcsolatba velünk.