El kell jönnie a baba- és gyermekteák túlsúlyos cukortilalmának - FOCUS Online
Az elhízás és a kiegyensúlyozatlan étrend elleni küzdelemben a politikusok nagyban támaszkodnak az önkéntes eszközökre. Most tilalmat kell alkalmazni a legfiatalabbak termékcsoportjára. A kritikusoknak ez nem elég.
Mennyi cukor van a gyermekjoghurtban? És a színes karakterekkel ellátott csomagban szereplő kukoricapehelyeket valóban így kell édesíteni? Az egészségesebb táplálkozás terén különösen a kifejezetten gyermekeknek szánt termékekre helyezzük a hangsúlyt. Mivel a szakértők hangsúlyozzák a korai étkezési és ivási szokások fontosságát. Az orvosok és a fogyasztóvédők régóta szorgalmazzák a szigorúbb fellépést a "hízó emberek" ellen, különösen a legfiatalabbak számára. A cukorka- és kisgyermek teákra most általános cukortilalom lesz érvényben - a csomagoláson a szülőknek szóló utasításokkal együtt.
"Őket sem szabad kezdettől fogva képezni"
"A csecsemőknek és a kisgyermekeknek nincs szükségük édesített italokra" - mondta Julia Klöckner (CDU) szövetségi élelmiszerügyi miniszter. - A kezdetektől sem szabad őket kiképezni. Ezért a cukornak és más édesítő összetevőknek nincs helyük a kifejezetten rájuk szánt teákban és egyéb italokban. Klöckner ezért tiltást kezdeményezett, amelyről a Szövetségi Tanács dönt pénteken. A regionális kamara illetékes bizottságai javasolják a jóváhagyást.
Konkrétan, a csecsemőknek és a kisgyermekeknek szánt gyógynövény- és gyümölcstea nem tartalmazhat hozzáadott cukrot a jövőben, és nem tartalmazhat mézet, malátakivonatot, szirupokat vagy sűrített gyümölcsleveket sem. Ezen túlmenően a csomagoláson vagy a címkén fel kell tüntetni, hogy az elkészítés során nem szabad cukrot vagy egyéb édesítő összetevőket adni. Ez megkönnyíti a szülők, a pedagógusok és a gondozók számára az étrendi ajánlások betartását - mondta Klöckner.
A fogszuvasodás és az elhízás veszélye
Meg kell jelölni azt az életkort is, amelytől kezdve a teák felhasználhatók - általában nem lehet kevesebb négy hónapnál. Klöckner ezután gyorsan kiadja a rendeletet. Pontosabban, a cukortilalomnak 37 jelenleg elérhető termékre kell vonatkoznia, amint azt a rendelet előírja. Piaci felmérés szerint a csomagolás új információs követelményei 85 terméket érintenek.
Cselekvésre van szükség, mivel nemcsak az orvosok figyelmeztetnek. A cukros italok növelik a fogszuvasodás és az elhízás kockázatát - magyarázza a minisztérium. A gyermek életének első 1000 napjában pedig fontos alapok állnak a táplálkozási magatartás szempontjából - a hagyományos szokások későbbi megváltoztatása nehezebb.
Foodwatch: "eltérítő manőver"
A Foodwatch fogyasztói szervezet "eltérítő manőverként" bírálta a terveket. Az édesített gyermekteák egy hiánypótló termék, amely egyébként sem játszik szerepet a kiskereskedelemben - mondta Oliver Huizinga szakértő. Inkább Klöcknernek "komoly intézkedéseket" kell tennie, amire az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az orvosok évek óta felhívnak. "A törvénynek meg kell tiltania a gyermekek számára a kiegyensúlyozatlan élelmiszerek reklámozását." Többek között szükség van a brit mintára épülő "limuzinadóra".
A babateák cukorfagyasztása egy olyan program része, amellyel a szövetségi kormány az egészségesebb étrendet kívánja elősegíteni - mindenekelőtt önkéntes intézkedésekkel. És a hangsúly a késztermékek zsírjára és sójára is összpontosul. A kabinet által 2018 végén elfogadott "csökkentési stratégia" felszólítja a gyártókat, hogy vállalják el az összetevők változását 2025-ig. A gyermekeknek készült reggeli müzlikben például legalább 20 százalékos cukor-mínusz elérése, az édesített gyermek-tejtermékekben 15 százalékos.
Új táplálkozási logó "Nutri-Score"
A kötelezettségvállalások ellenőrzése érdekében a szövetségi Max Rubner Intézet most bemutatott egy időközi jelentést. Eszerint a kifejezetten gyermekek számára hirdetett joghurtok cukortartalma 7,4 százalékkal csökkent 2016 óta. Azonban még mindig magasabb, mint azokban a termékekben, amelyek nem a gyermekeket célozzák. A Foodwatch bírálta, hogy az iparral való önkéntes megbeszélések nem működtek.
Egy másik eszköz az új Nutri-Score táplálkozási logó. A Franciaországból származó rendszer a cukor-, zsír- és sótartalom mellett tartalmaz olyan ajánlott összetevőket, mint például az élelmi rost, és ezután egyetlen értéket ad meg - ötpontos skálán az "A" -tól sötétzöld mezőn, hogy a legjobb egyensúly a sárga felett legyen. C "piros" E "-re a legrosszabb esetben. A szövetségi kormány jogi keretet küldött jóváhagyásra Brüsszelbe a csomagolások önkéntes felhasználására. Az első termékek már kaphatók a szupermarketekben.