Elegáns bisztró, japán-breton galetta, zsebméretű gasztro

bisztró

Nem azért fogunk diétázni, mert az ünnepek gyorsan közelednek. Felkészülünk arra, hogy jól étkezzünk, ha azonnal elfogadjuk a jó szokásokat és a megfelelő helyekre megyünk.

Le Relais, az elegancia jó ízlésű. A 2019. májusa óta nyitva tartó Le Relais étterem Párizs nagyon divatos 11. kerületének középpontjában először bohém dekorációjának eleganciájával lep meg: egy igazi zöldfelület gyönyörű festményekkel, Freud könyveivel és halvány fényekkel teli. Mindezt egy feltételezett minimalizmusra esküvő építészetben. Az éjszakai menüben a nagy klasszikusok kerülnek áttekintésre. A Burratina jól passzol a grillezett klementinhez, a vajhagymát Fourme d'Ambert-hez, a gyöngytyúk pedig gombához és mogyoróhoz illik. A sivatagok az elegancia kártyáját is kijátsszák: a zöld almát, a morzsolódást vagy a citrom savasságát egy kis kávé mellett élvezhetik. A kis extra: a vásárló megismerheti a kóstolásra kínált termékek eredetét. Csak a lényeg. és még többet akarunk. 10., rue la Vacquerie, 11.

Candide, a parázs iránti dühös vágy miatt. Szeretne egy tökéletesen sült csirkét, egy finom grillezett polip salátát vagy egy fekete Biscay sertéshúst, amely megolvad a szájában? Irányítsa a 10. kerületben divatos új címet: Candide. A Bellville kerületben található "élénk és jóindulatú" étterem, Alessandro Candido séf rotisserie-je teljes sebességgel üzemel, és szezonális ételeket kínál ebédre és vacsorára, a legnagyobb gondossággal beszerzett alapanyagokból. Olívaolajig, amelyet ennek az olasz eredetű séfnek a saját családja szállít. A nagyon rendszeresen változó menü kíséretében a borokat a legnagyobb gondossággal választják ki, és mind az asztalnál, mind a magas asztalnál élvezhetik az éttermi szobát. Desszertként ne hagyja ki a Brioche-t al gelato csokoládé/mogyoró - 9. Számoljon 30 és 45 € között estére, 17. képlet vagy 20 € ebédre. 35., rue de Sambre-et-Meuse 75010 Párizs.