Élelmiszer a gyomorégéshez készült ételekhez egy pillanat alatt
Az étrend nagyban befolyásolhatja a gyomorégést. Nagyon sok étel kerülendő. Serkentik a gyomorsav termelését, és ezáltal elősegítik a refluxot.
Ebben a jelentésben azonban olyan élelmiszerekről és élelmiszerekről kell szólnia, amelyek gyomorégés esetén jól tolerálhatók. Sokak számára segít stabilizálni a sav-bázis egyensúlyt. Másoknak nagyobb figyelmet kell fordítaniuk étrendjükre. Mindenkinek magának kell kiderítenie, hogy mely ételek tolerálhatók számára. Az alábbi receptek és tippek célja, hogy segítsenek és javaslatokat nyújtsanak a mindennapok élvezetes elsajátításához.
Amit általában meg kell jegyezni?
A gyomorégés az, amikor a gyomorsav visszafolyik a nyelőcsőbe. Kellemetlen tünetek, például mellkasi fájdalom, rekedtség vagy rossz lehelet jelentkezhetnek. A refluxnak számos oka van. Gyakran túl sok gyomorsav termelődik, vagy a záróizom a gyomor és a nyelőcső között nem záródik le teljesen [1].
Az emberi vér pH-jának 7,4-nek kell lennie. A pH-érték információt nyújt a savak és bázisok egyensúlyáról a vérben. A vese és a légzés segítségével a test ki tudja választani vagy kilégezheti a felesleges savakat vagy bázisokat. A test így próbálja egyensúlyban tartani a vért. Ha a szervezet savas, akkor segíthet lúgosabb ételek fogyasztásában. Ez támogatja a testet az egyensúly megteremtésében [2].
Az ételválasztás mellett néhány más szempont is fontos a gyomorégés elkerülése érdekében. A három klasszikus nagy étkezés helyett jobb napi öt-hat kicsi, könnyű étel megenni. Vigyázni kell, hogy három-négy órával lefekvés előtt ne egyen semmit, és alvás közben emelje fel a fejtámlát [3].
Is népszerűsíteni Dohányzás, kávé, csokoládé és alkohol gyomorégés, és savas regurgitációval kerülni kell. Ez segíthet olyan laza ruházat viselésében is, amely nem szorítja össze a hasat [3].
Közvetlenül étkezés után kell Gyakoroljon, lehajoljon és ugráljon elkerülendő. Ez növeli a gyomorra nehezedő nyomást, és ezáltal gyengíti a gyomor és a nyelőcső közötti záróizmot. Tehát a gyomorsav könnyebben visszafolyhat [4].
reggeli
Minden reggel egy csésze gyógytea nyugtatja a gyomrot. Óvatosan csak a menta teát ajánljuk, mivel ez gyomorégést válthat ki [5]. A következő reggeli lehetőségek egyike teával fogyasztható.
Zabpehely dióval és banánnal
A kész müzlikeverékeket kerülni kell, mivel ezek több cukrot tartalmaznak, mint a házi készítésű keverékek [5]. Tej, joghurt vagy kvark illik hozzá. A banán alternatívájaként áfonya, alma, körte vagy mangó használható. Alaposan rágja meg a reggelit, és lassan egyél.
Finoman őrölt teljes kiőrlésű kenyér krémsajttal
Általában a finomra őrölt teljes kiőrlésű kenyér könnyebben emészthető, mint a durvára őrölt teljes kiőrlésű kenyér vagy a fehér kenyér. A sütőből azonban nem szabad frissen érkeznie, mivel irritálja a gyomrot [5].
Hajdina liszt palacsinta
Alternatív megoldásként teljes kiőrlésű vagy tönkölyliszt is használható [5].
Főételek ebédre vagy vacsorára
Saláta pulykacsíkokkal
A saláta és a sovány hús könnyen emészthető. Néhány ember azonban a paradicsomra vagy a paprikára gyomorégéssel is reagál. Meg kell figyelni, hogyan tolerálják ezeket az összetevőket. Kétség esetén jobb elkerülni [5] [6]. A kukorica, a borsó, az uborka és a sárgarépa változatosságot adhat.
Spárga és sonka pirítós/pulykamell pirítós
Gyógynövény kvark teljes kiőrlésű pirítóson
Használjon alacsony zsírtartalmú kvarkot, ha lehetséges. Ha magát a fűszereket finomítják, akkor olyan fűszereket lehet használni, mint a kömény, a koriander vagy a kardamom. Serkentik az emésztést és megnyugtatják a gyomrot [7].
zöldséges pörkölt
Az alapzöldségekből készült színes pörkölt könnyű és segít stabilizálni a sav-bázis egyensúlyt. Póréhagyma, sárgarépa, brokkoli és karfiol jó lehetőség [5].
Kabát burgonya túróval
A burgonya különösen jól felszívja és megköti a gyomorsavat.
Rizs borsóval
Alternatív megoldásként párolt sárgarépa is hozzáadható. A főtt sonka vagy a fehér hús kis húsos köretként használható.
Lapos kenyér csirkével és gyógynövénykvarral
Hasonló a doner kebabhoz, csak könnyebben emészthető.
Csirkeleves spenóttal
Teljes kiőrlésű spagetti tenger gyümölcseivel
Burgonya rakott
Ehhez mindenféle zöldség hozzáadható: karalábé, brokkoli, sárgarépa, spenót, cukkini, borsó, póréhagyma vagy karfiol [5].
Harapnivalók a kettő között
Az alma a gyomorégés régi otthoni gyógymódja. Célszerű olyan enyhe fajtát választani, amely nem tartalmaz túl sok savat [8].
Burgonya és zöldség fánk
Készítsen burgonyapürét főtt, apróra vágott sárgarépával, hagymával, tojással és enyhe fűszerekkel. Csődoboz segítségével tegye a zabkását gyűrűkbe egy tepsire, és sütőben sütje. A recept némi előkészítést igényel, de a fánk ideális magával vinni [5] [9].
Füge- és áfonyarudak
Tök muffin dióval
gyümölcssaláta
Banánnal, almával, mandarinnal vagy körtével.
Joghurt ital
Alacsony zsírtartalmú joghurtból készült turmix banánnal és mangóval.
Író/túrós tej áfonyával
Szárított gyümölcs
Sürgősségi segély
A banán segíthet a gyomorégésben. Nyugtatóan hat a gyomor nyálkahártyájára, mivel elősegíti a gyomor védő nyálkájának termelődését [4]. Néha egy maroknyi segíthéjas diófélék. Ezeket azonban alaposan és sokáig kell rágni. Ez serkenti a nyál képződését, és így hígítja a gyomorban lévő savat. Ezenkívül a finom pép sok savhoz képes kötődni [3].
Thomas Herdegen: Rövid tankönyv farmakológia és toxikológia. Georg Thieme Verlag, 2014, 217. o.
Kétsoros: belgyógyászat, 299 szinopszis, 611 táblázat. Georg Thieme Verlag, 2001, 580. o.
Anne Iburg: Finom étel a gyomor és a belek számára: Több mint 90 szelíd és emészthető recept. Thieme Verlag, 2012.
Gillian McKeith: Egyél egészségesen! Goldmann Verlag, 2013.
Volker Schmiedel: Természetesen egészséges! Az önkezelő könyv. Thieme Verlag, 2009, 274. o.
Gudrun Glock: Gyengéd gyógyítás az ájurvédával. Schlütersche, 2010, 1. o.
Peter Potschien: A természet a legjobb orvos. BoD-Books on Demand, 2001, 429. o.
Szinte mindenkinek önkéntelenül is fájdalmas élményei voltak a mellcsont mögötti kellemetlen égő érzéssel kapcsolatban. A szoros kapcsolat .
A gyomorégés a mellkasban égő érzés, amely különösen erősen érezhető az alsó szegy mögött és a gyomor gödrében. .
A gyomorégést a savas gyomornedv visszatérése a nyelőcsőbe okozza. Gyomorégés esetén az égő fájdalmak főként mögött vannak .
Vizsgálja meg közelebbről panaszát: