Élelmiszer és bél mikrobiota
Bár valószínűleg a gének és a környezet határozza meg, amelyben élünk, a bélflóránkat kétségtelenül az étrend befolyásolja. Az ételtálunk sokfélesége és minősége hozzájárul a bél mikrobiota egyensúlyához. és kétségtelenül hozzájárul egészségi állapotunkhoz is.

A bélflóra születésétől fokozatosan képződik. Különböző elemek befolyásolják annak összetételét, különösen az újszülött által fogyasztott tej jellegét. A szoptatott csecsemők mikrobiális flórája más, mint a palackban táplált csecsemőké; és ha az anyatej továbbra is a szakemberek preferenciája, az anyatej-helyettesítő tápszerek, amikor azokat prebiotikumokkal és probiotikumokkal dúsítják, olyan táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek különösen érdekesek a bél mikrobiota ökoszisztémája szempontjából.
Az étrend alakítja a mikrobiota összetételét