Élelmiszer fehérjék Zsírok és cukrok Étrendi rostok Cikória Inulin (1,0 kg-os zsák)
Jelentkezzen be, hogy értesítsük Önt, ha választ kap
Az inulin a cikória gyökéréből kivont természetes összetevő. A cikóriából nyert inulinpor könnyen hidratálható és nagy diszpergálhatóságú termék, amely tökéletes összetevő az azonnali készítményekhez.
Finom, természetes édes ízű, alacsony kalóriatartalmú és nulla zsírtartalmú.
Táplálkozási értékek 100 gramm inulin esetében:
- Energia: 208 kcal
- Zsír: 0 gramm
- Szénhidrátok: 7 gramm cukrok (monoszacharidok és diszacharidok): 7
- Rost: 90 gramm
- Fehérje: 0 gramm
- Só: 0,1 gramm
Cikória inulin ideális kiegészítő a napi bevitel növelésére, valamint az ételek és italok természetes édesítésére.
Az inulin az élelmi rostok kategóriájába tartozik. Fogyasztása egészségügyi előnyökkel jár, például javítja az emésztőrendszer egészségét, elősegíti a cukorbetegség kezelését és hozzájárul a fogyáshoz.
Az inulin természetesen számos növényben, körülbelül 36 000 növényfajban fordul elő természetes módon, és a kutatók szerint a cikória gyökerei a leggazdagabb források.
Sok növény csak kis mennyiségben tartalmaz inulint, míg mások kiváló források.
Íme, mennyi inulint találunk a következő élelmiszerek 100 grammjában:
- cikória gyökér: 35,7–47,6 g
- articsóka: 16–20 g
- fokhagyma: 9–16 g
- nyers spárga: 2-3 g
- nyers hagymapép: 1,1 g -7,5 g
- búza: 1-3,8 g
- nyers árpa: 0,5-1 g
- gabonapelyhek
- joghurtok és más tejtermékek
- italok
- cukrászsütemény
- desszertek
Az inulin egészségügyi előnyei:
Az emberek több okból szednek inulint. Javíthatja az emésztés egészségét, enyhítheti a székrekedést, elősegítheti a fogyást és elősegítheti a cukorbetegség kezelését.
- Javítja az emésztés egészségét
A bél mikrobiota a bélben élő baktériumok és más mikrobák populációja. Ez a közösség nagyon összetett, és tartalmaz egyaránt jó és rossz baktériumokat.
Az egészséges baktériumok mennyiségének növelése javíthatja az emésztést, az immunitást és az általános egészségi állapotot.
- Enyhíti a székrekedést
Sok ember számára az inulin a székrekedés tüneteinek enyhítésében is segíthet.
Egy elemzés megállapította, hogy az inulint szedőknél gyakrabban ürültek a székletek és javult a széklet konzisztenciája.
- Elősegíti a fogyást
Számos tanulmány jelzi, hogy az inulin a fogyásban is segíthet.
Egy súlycsökkentő vizsgálatban a prediabéteszben szenvedők 18 hétig inulint szedtek. Az inulint szedők lényegesen nagyobb súlyt vesztettek.
- Segít a cukorbetegség ellenőrzésében
Számos tanulmány azt sugallja, hogy az inulin javíthatja a cukorbetegségben és prediabéteszben szenvedők vércukorszint-szabályozását.
Ez azonban függhet az inulin típusától. A nagy teljesítményű típus (HP) különösen előnyös lehet. Például egy tanulmány megállapította, hogy a HP inulin csökkentette a prediabéteszben szenvedők májának zsírtartalmát.
Ez azért jelentős, mert egyes kutatások szerint a májzsír csökkentése segíthet csökkenteni az inzulinrezisztenciát és a 2-es típusú cukorbetegség megfordulásának lehetőségét.
- Javult az ásványi anyagok felszívódása és a csontok egészsége
- Támogathatja a szív egészségét
Az inulin a szív egészségének számos markerét javíthatja.
Egy tanulmányban azoknál a nőknél, akik 8 héten keresztül 10 g HP inulint kaptak, a trigliceridek és az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintje egyaránt jelentősen csökkent.
- Segít megelőzni a vastagbélrákot
Egyes kutatók szerint az inulin segíthet megvédeni a vastagbél sejtjeit. Ez annak köszönhető, hogy az inulin erjed. Emiatt számos tanulmány megvizsgálta annak hatását a vastagbél egészségére.
Egy állatkísérlet kimutatta, hogy az inulint kapó csoportok 88% -ában csökkent a prekancerózus vastagbél növekedése.
- Segíthet az IBD kezelésében
A kutatások szerint az inulin, mint prebiotikum, előnyös lehet a gyulladásos bélbetegségben (IBD) a bélflóra javításával és a bél gyulladásának csökkentésével.