Élelmiszerallergiák és gyermekek; Minden az anyukákról
Az ételallergia az immunrendszer védelmi reakciója bizonyos élelmiszerekkel, pontosabban az egyes bennük található fehérjékkel szemben, amelyek normális körülmények között nem váltják ki ezeket a reakciókat a szervezetben. A gyermekek leggyakoribb ételallergiája a tej, tojás, földimogyoró (vagy különféle diófélék), búza, hal, gyümölcs, hús. Általában úgy tartják, hogy az összes gyermek körülbelül 6-8% -a szenved allergiában (szemben a felnőtt lakosság 2% -ával), de a fejlett országokban nő az allergiás gyermekek száma. Például Ausztráliában a statisztikák azt mutatják, hogy a gyermekek 20% -át érinti allergia. Ezeknek az ételallergiáknak nagy része elavult 3 éves kor után, legfeljebb 85% -ban.
tünetek
A gyermekeknek általában ugyanazok a tüneteik vannak, mint a felnőtteknek. Néhány reakció azonnali, más késik, de általában észreveszi:
- a száj, az orr, a szem körüli kiütések, amelyek átterjedhetnek a test többi részére (különösen gyümölcs- és zöldségallergia esetén) és viszketés
- az ajkak, az arc enyhe duzzanata általában
- bőséges orrváladék vagy orrdugulás
- kivörösödött és könnyező szemek
- ingerült macska
- hányinger
- hasmenés vagy székrekedés
- görcsök
- nehéz légzés
- hányás
Az allergia súlyos reakciókat válthat ki, amelyek anafilaxiás sokkhoz és halálhoz vezetnek, ha nem kezelik gyorsan. Ezért, ha azt veszi észre, hogy a gyermek légzése gyors ütemben egyre nehezebb, hívjon mentőt.
Az allergiás esetek elméletei
Számos elmélet próbálja megmagyarázni az allergia előfordulásának növekedését, különösen a fejlett országokban, de egyik sem adott meggyőző adatokat az igazoláshoz. De elég érdekesek ahhoz, hogy megemlítsék őket. Az egyik elmélet szerint az állati zsírok (vaj, zsír) zsírtartalmának csökkentése és a növényi olajok (például margarin) fogyasztásának növelése potencírozó szerepet játszik, mivel ezek a növényi olajok stimulálják az antitestek termelését, és ezért testünk túlzott reakcióját étel.
Egy másik elmélet szerint az antioxidánsokat tartalmazó gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának csökkenése befolyásolja az allergia jelenlétét. Az antioxidánsok kielégítő szintjének hiánya gyermekkorban befolyásolja az immunrendszer fejlődését, és ezáltal azt, hogy miként véd bennünket.
A harmadik említett elmélet a D-vitamin szintjének csökkentése volt az élelmiszerekben. Zsíros halakban, marhahúsban, sajtokban, tojásokban található meg, vagy napsugárzás hatására a bőr előállíthatja. Ez az elmélet felelős annak magyarázatáért, hogy miért van nagyobb az allergia előfordulása az Északi-sarkhoz közelebb eső területeken, mint a többiben, ahol a napsugárzás nagyobb.
Az ételallergiák kockázati tényezői
Allergiák a genetikai háttér, Ha vannak előzmények a családban, olyan emberek, akik szintén allergiában vagy asztmában szenvednek, akkor valószínűbb, hogy a csecsemő vagy később a gyermek allergiát fog kialakítani. Tudományosan is bebizonyosodott dohányzó terhesség alatt vagy abban a szobában, ahol a gyermek ül vagy alszik, befolyásolja az allergia kialakulását.
Tejallergia
Általában összekeverik a tej intoleranciájával. Tejallergia - az immunrendszer tejfehérjére adott reakciójára utal, és intolerenta a tejben lévő szénhidrát feldolgozásának nehézségei, laktóz. Az orvosok másként kezelik őket. A csecsemők számára mindegyikre van egyfajta tejpor.
A tejallergia a leggyakoribb az allergiák közül, a gyermekek 2-7% -a érintett, 80% -uk azonban 3 éves kor után nem szenved.
De vigyázz, a tejallergiában szenvedő gyermekek majdnem felének allergiája alakulhat ki valamire vagy asztmára később. Ha palackkal eteti a babáját, ne cserélje a tejet, amíg nem beszélt orvosával. A tejallergia kezelésével kapcsolatos mítosz a tehéntej (amelyen alapul a tejpor is) kicserélése kecsketejjel (vagy juhtejjel), de az utóbbi fehérje hasonló a tehéntejhez, így a csecsemőnek lehet allergiás reakció rá is.
Földimogyoró allergia (vagy különféle diófélék)
Általában az allergiás reakció azonnali, néha csak fizikai érintkezés útján. A gyermekek 2% -a érintett, hajlamosabbak azokra, akiknél már kiderült az allergia. Ez az allergia egyfajta növekvő allergia például az Egyesült Államokban, ahol a mogyoró sok ételben jelen van. Az ilyen típusú allergiával az a probléma, hogy nagyobb az anafilaxiás sokk kockázata. Ezért azokat a gyerekeket, akik ilyen típusú allergiával nőnek fel, meg kell oktatni, hogy ne térjenek el a mogyoró teljes elkerülésének szabályától. Ez a fajta allergia eltűnik az abban szenvedő gyermekek mintegy 20% -ában.
megelőzés
2009 óta az Egyesült Királyságban úgy vélik, hogy az allergén ételek, például a földimogyoró terhesség alatti kerülése nem vezetett az allergiás esetek csökkenéséhez a gyermekek körében, ezért ezt az ajánlást elvetették. A jelenlegi ajánlás az, hogy ezeket az ételeket terhesség alatt és szoptatás alatt fogyaszthatja.
Szoptatás legfeljebb 4-6 hónapig. Megállapították, hogy a tehéntej vagy a szilárd ételek 4 hónapos bevezetése az ekcéma és az allergia kockázati tényezője. Az anyatej nyújtja a legjobb importvédelmet az allergiások számára, még azoknál a gyermekeknél is, akiknél fennáll az allergia kialakulásának nagy kockázata.
A magas kockázatú élelmiszerek étrendbe történő felvételére nincsenek korlátozások, de ajánlott, hogy ezeket 6 hónap elteltével, és a gyermek készenlétének megfelelő sebességgel vezessék be, így láthatja, hogy allergiás reakció lép-e fel.
Mit kell tudni a szülőknek:
Annak érdekében, hogy az allergia bekövetkezhessen, a gyermeket biztosan ki kell téve ennek az ételnek. Néha a tünetek gyorsan, máskor késéssel jelentkeznek. A szülő számára nehéz diagnózist felállítani, ezért konzultálnia kell orvosával.
Nem kell pánikba esni, nem minden tünet jelent allergiát. Az Egyesült Királyság adatai szerint a szülők egyharmada különféle ételeket távolít el a csecsemő ételeiből, hisz potenciális allergénnel rendelkezik, de a gyermekek csak 2-3% -ának vannak ilyen reakciói. Az orvosok figyelmeztetik a szülőket, hogy gyermekeiket etethetik, ezért ilyen intézkedéseket csak orvos tanácsára hoznak.
Általában az intézkedés az, hogy több évig eltávolítsák a gyermek ételéből azt az ételt, amely kiváltja az allergiás reakciót. Csak a szakorvos döntheti el, hogy ajánlott-e kis mennyiségben kitenni az adott ételnek.
Ügyeljen az összetevőkre és arra, hogy később hogyan tanítsa meg a gyerekeket, hogyan lehet azonosítani azokat a termékeket, amelyek allergiás ételeket tartalmaznak. A földimogyoró megtalálható a címkéken, például hidrolizált növényi fehérjékként, a tojás, mint az albumin. Figyeljen azokra a termékekre is, amelyek nincsenek előre csomagolva, például perec, sütemények, amelyeken nincs címke az összetevők felsorolásával. Az allergiás reakció kiváltásához néha csak a fizikai érintkezés elegendő, ezért vegye fontolóra, hogy milyen termékek, például gyermeksampon, amely például különböző diófélékből származó olajat tartalmazhat.
Akik kicsi korukban legyőztek bizonyos allergiákat, felnőttként más allergiák is lehetnek.