Élelmiszer-diverzifikáció a legújabb ajánlások
Az élelmiszerek diverzifikálása 4-6 hónapig tart
IGAZ. Ma már mindenki tudja, hogy a gyermek első éve meghatározó tényező az étrendjében. A táplálkozási szakemberek pedig úgy tekintenek a 4 és 6 hónap közötti időszakra, mint egy "lehetőség lehetőségére", hogy megismertessék a gyermekeket az összes élelemmel. Az anya- vagy csecsemőtejektől eltérő ételek 4 hónapos bevezetése veszélyes, mert a gyermek teste még nem áll készen: bélgátja éretlen, az ételantigének (gyümölcsökből és zöldségekből) átjuthatnak a vérbe és ekcémaallergiát okozhatnak. A késői bevezetés táplálkozási egyensúlyhiányhoz is vezethet. 4 hónaptól kezdve tehát minden (főtt) gyümölcsöt és zöldséget bemutathatunk a gyermek étlapján, és fokozatosan az összes többi ételt is. Általánosságban elmondható, hogy már nincs konkrét ajánlás egy élelmiszertípushoz. Csak a józan ész szabályai a kisgyermek emésztési képességeivel kapcsolatban. Például a lencsét vagy a karfiolt nem könnyű megtisztítani számára.
Bizonyos élelmiszerek bevezetése a diverzifikáció kezdetén allergiához vezethet
HAMIS. Ma a szakemberek azt javasolják, hogy a lehető leghamarabb vezessenek be magas allergiás potenciállal rendelkező ételeket (tojás, hal, dió, földimogyoró) az allergia kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében. Minél korábban a gyerekek megkóstolják ezeket az ételeket, annál jobban képesek kialakítani toleranciájukat. Ezért kínálhatjuk őket, mint más ételeket 6 hónaptól kezdve, nagyon kis mennyiségben és ismételten az adagok fokozatos növelésével.
A tojásokat a hússal és a halakkal együtt lehet bevinni
IGAZ. Az állati fehérjék bevezetésével kapcsolatos ajánlás nem változott: 6 hónaptól kezdve a hús és a hal a gyermek étlapjának része. Tojás is. Vigyázzon azonban, hogy ne lépje túl a kemény tojás negyedét - mindig ebben a korban - naponta.
A glutén bevezetése problémát jelent
HAMIS. De soha nem történhet meg az 5. hónap előtt. Így a glutént tartalmazó csecsemőlisztek a 7. hónaptól, a kenyér a 8. hónaptól ajánlottak. Kimutatták azonban, hogy a veszélyeztetett gyermekeknél a glutén bevezetésének kora nem befolyásolja a lisztérzékenység kockázatát. Élettől függetlenül a glutént mindig kis mennyiségben kell bevezetni.
A legfeljebb 6 hónapos exkluzív szoptatás minden táplálkozási igényt kielégít
Igaz és hamis. Az anyatej a legtöbb gyermeknél legfeljebb 6 hónapig fedezi az összes táplálkozási igényt. De ez nem mindenkinek szól, és egyesek vashiányban szenvedhetnek. Ha a WHO az exkluzív, legfeljebb 6 hónapos szoptatást javasolja, akkor mégis érdekes lehet az étrend diverzifikációjának megkezdése egyidejűleg 4 hónapon belül. És ha ez nem így van, akkor gyorsabban kell elvégezni, mind a táplálkozási szükségletek, mind a motoros képességek tekintetében. A diverzifikáció 9 hónap után már túl késő, ezért kockázatos.