Élelmiszerek a látáshoz - Doctissimo

A jól látáshoz muszáj. jól enni ! Mert a tányér tartalma közvetlen hatással van a szemed egészségére! A karotinoidoktól az A-vitaminig mik azok az élelmiszerek, amelyek a látást szolgálják? Hol találom őket? A Doctissimo segít tisztábban látni.

élelmiszerek

A látás fenntartása érdekében az étrend értékes szövetséges !

A-vitamin látni éjszaka

A retinán különböző szerkezetek találhatók: kúpok és rudak. Ezek átalakítják a fényt idegimpulzusokká. A működésükhöz azonban szükségük van A-vitaminra. Azoknál az embereknél, akik túl kevés A-vitamint fogyasztanak, általában rossz a látásuk, főleg éjszaka. Ezenkívül a gyermekek súlyos hiánya xeroftalmiahoz vezethet (atrófia és a szem kötőhártyájának szárazsága). Ez a születéstől ötéves korig gyakori betegség a gyermekek vakságának fő oka. Néha szükség van A-vitamin pótlásra. Minden esetben ajánlott A-vitaminban gazdag étrend. Megtalálható májban, tojássárgájában, vajban, tonhalban, Roquefortban ...

Pigmentek a retinához

A szervezetben több pigment van jelen ételeinkben: likopin, béta-karotin. A retina közepén tehát két sajátos pigment található: a lutein és a zeaxanthin. Ezeknek alapvető szerepük van, mert megvédenék a makulát (a retina közepét) a szabad gyökök által történő oxidációtól és a fény okozta károsodásoktól. Fő forrása a zöldségfélék és a narancssárga vagy sárga gyümölcs (klementin, sütőtök, kukorica stb.). Egy tanulmány kimutatta az optimális védelmet a szürkehályog ellen ezen pigmentek napi 5-6 g fogyasztása esetén. De ez olyan, mint minden nap káposztát vagy spenótot enni ...