Élelmiszerek, amelyek megőrzik látását Rador News Agency
Számos tápanyag elengedhetetlen a szem egészségéhez, és egyesek még a látás javításában is segítenek, és megelőzhetik az olyan problémákat, mint a szürkehályog és a makula degeneráció. Dr. James McDonnell, a Loyola Egyetem gyermekszemésze összeállította ezen tápanyagok és az azokat tartalmazó ételek listáját.
Omega 3: A makula degeneráció elleni védelem még egy előnye ennek a figyelemre méltó zsírsavnak. A legjobb források a zsíros halak (szardínia, makréla stb.), Magvak és repceolaj.
asztaxantin: Ez a pigment erőteljes antioxidáns, amely megakadályozza a szürkehályog és még a vakság kialakulását is. Az algák és a vadon élő lazacok (nem tenyésztett) a legfontosabb források közé tartoznak.
Antocianinok: Ezek az élénkvöröstől a kékig terjedő pigmentek hozzájárulhatnak a szaruhártya és az erek egészségének megőrzéséhez az egész szemen. Az áfonya és a fekete ribizli gazdag ezekben a színes tápanyagokban.
zeaxantin: Sötétzöld leveles zöldségekben, például brokkoliban, káposztában és spenótban található ez a tápanyag csökkentheti a makula degeneráció kockázatát.
Vitamin D: A mérsékelt napozás a megfelelő D-vitamin-ellátás biztosításának egyik módja, a halolajok, a máj és a tojássárgája fogyasztása pedig további lendületet adhat. Kimutatták, hogy a D3-vitamin pótlása csökkenti a retina gyulladását és javítja a látást.
bioflavonoidok: Ezek az antioxidánsok a polifenolok családjába tartoznak, és csökkenthetik a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatát. Megtalálhatók citrusfélékben, meggyben, teában és még vörösborban is.
béta-karotin: A sárgarépában, az édesburgonyában és a sütőtökben található provitamin javítja az éjszakai látást és megakadályozza a szem kiszáradását.
lutein: Ezzel a szerves tojásokban található karotinoiddal való kiegészítés segíthet megakadályozni a makula degenerációját.