Élelmiszerek mérlegelése a kalóriák számlálásához - élelmiszer-monitor
Ha a test folyamatosan túl sok kalóriával van ellátva, amelyet nem tud feldolgozni, ez súlygyarapodáshoz vezet. A kalóriák meghatározzák a test által elfogyasztott energiát. Minden embernek egyedi energiaigénye van, amelyet különféle tényezők befolyásolnak. A döntő tényezők itt az aktivitás, az életkor, de az általános egészségi állapot is.
Az az energia, amelyet a test nem tud feldolgozni, például a lábakon és a gyomorban található zsírlerakódások formájában tárolódik. Annak érdekében, hogy ismét megszabaduljon ettől a testzsírtól és csökkentse a súlyát, hosszabb ideig csökkenteni kell a test által naponta táplált kalóriák mennyiségét. A cél az kell, hogy a saját kalóriadeficited maradjon.
Az ételek különböző mennyiségű kalóriát tartalmaznak
Minden ételnek, amely része az étkezési tervének, megvan a saját kalóriáinak száma. Annak érdekében, hogy a kalóriadeficitben maradjon, meg kell tudni, hogy hány kalóriát juttatnak a szervezetbe étkezés vagy snack mellett. Aki először foglalkozik a kérdéssel, hamar észreveszi, hogy a kalória mennyiségét nehéz megbecsülni. A döntő tényező mindig az adott termék mennyisége.
A kalória mennyiségének meghatározása érdekében meg kell mérni azokat az ételeket, amelyek a napi étrend részét képezik. Ennek legegyszerűbb módja egy konyhai mérleg, amely mindössze néhány grammot képes mérni. A súly alapján könnyen kiszámolható, hogy egy házi müzlitál hány kalóriához kapcsolódik például. Vásárolt élelmiszerek, például gabonafélék, csokoládé és hús esetében általában elegendő a csomagolás hátoldalára pillantani. Itt a táplálkozási táblázat általában közvetlenül az összetevők listája alatt található. Ez a táblázat megmutatja, hogy mennyi kalória van 100 gramm termékben.
A meghatározott súly alapján, ezt az irányértéket figyelembe véve, ma már meghatározható, hogy a saját szájába ténylegesen hány kalória kerül. Az ételek lemérése az elején időigényes, különösen a meleg ételekben lévő kalória mennyiségének meghatározásakor. Ez a lépés azonban elősegíti a hosszú távú érzés kialakulását, hogy valójában hány kalória kerül a tányérra. Illusztrálja az egyes ételtípusok közötti mennyiségi különbségeket is. Például, míg csaknem 400 gramm alma fogyasztható 200 kalóriára, egy fél szelet pizza ugyanannyi kalóriának felel meg.
Az alkalmazások segíthetnek a kalória meghatározásában
A kalóriaszámláláskor a konyhai mérleg a legfontosabb edény. Nem elég, ha figyelembe vesszük például az elfogyasztott alma mennyiségét. Segédanyagok felhasználhatók a kalóriák meghatározására. Vannak olyan első alkalmazások, amelyek segítenek a kalória kiszámításában. Ez időt takarít meg, és természetesen sokkal könnyebbé teszi a kezelést.
Itt is először meg kell határozni a termék mennyiségét grammban. Ezután az összeget beírják a megadott mezőbe. A következő lépésben ki kell választani a terméktípust az alkalmazásban. A háttérben egy adatbázis található, amelyben a termékek kalóriamennyiségei tárolódnak. Az utolsó lépésben az alkalmazás automatikusan kiszámítja, hogy hány kalória van, például 120 gramm tészta vagy 125 gramm darált hús.
Készételek esetén természetesen lehetnek eltérések, mivel a gyártók saját receptjeik és összetételeik szerint dolgoznak. Itt ellenőrizni kell mindig a csomagolást, és ha vannak jelentős eltérések, akkor mindig újra kell számolni.