Élelmiszer-kultúra és étkezési szokások Kínában
A nemzetközi üzleti ebédeken előnye van, ha ismeri beszélgetőpartnerének étkezési kultúráját. Annak érdekében, hogy a kínai étkezési szokásokkal biztonságban lehessen, a NIMIRUM összeállította az Ön számára legfontosabb viselkedést. Hogyan élvezheti üzleti vacsoráját Kínában!
Amint azt a legutóbbi Tudtad cikkünkben is említettük, hatalmas kínai szenvedély él a jó ételek iránt. Kínában az emberek általában naponta háromszor meleg ételt fogyasztanak. A táplálékbevitel az üzleti kapcsolatokban is fontos szerepet játszik. Az üzleti partnereket nagyon gyakran hívják ebédre vagy vacsorára.
A hivatalos üzleti ebédet Kínában általában egy kerek asztal körüli étteremben tartják. A különféle ételek az asztal közepén helyezkednek el, gyakran egy forgótárcsán, hogy mindenki hozzáférhessen az összes kínált ételhez. Mindenki a pálcikájával veszi el, amit szeret. Minden vendég számára van egy tál az ételekhez, és gyakran külön tányér a maradékhoz. Németország számos kínai éttermében a rizst egy nagy tálban szolgálják fel, majd mindenki megosztja az asztalnál. Kínában mindenki megkapja a saját tál rizst.
A díszvendégek - vagyis a meghívott üzleti partnerek - a vendéglátótól balra vagy jobbra ülnek. Az üzleti vacsora többi résztvevője csak akkor ülhet le, ha a díszvendégek vagy a csoport idősebbei leültek. Ebben a helyfoglalási rituáléban az udvariasság játszik nagy szerepet. Az étkezés során sok beszélgetés folyik, gyakran alkoholt isznak és néha dohányoznak. A dohányzás - amelyet régóta összeráncoltak a németországi éttermek - a társadalmi összejövetel része, és nem tekintik udvariatlannak.
Az udvariasság hagyományát az alkohol- vagy teaivásnál is meg kell tartani. Várható, hogy nemcsak öntse magát, hanem vigyázzon a melletted ülőkre, és győződjön meg arról, hogy a melletted ülők pohara mindig tele van.
Pofozgatás és pancsolás megengedett
Kínában kevesebb szabály vonatkozik magára az élelmiszerre, mint Németországban. Például a pofozkodás és a slurpolás nem tabu. Tudnia kell azonban, hogy étkezés közben soha nem szabad orrát fújnia az asztalnál. Kína jóvoltából elhagyja az asztalt és lefújja az orrát egy WC-ben.
Nincs pálcika a rizstálban
A pálcika rizsbe szúrása egy másik abszolút tabu. Ez a folyamat a halál szimbólumának számít, és nem generálna pozitív reakciókat üzleti partnereitől. A füstölőt csak temetéskor teszik a rizsbe. Ezért gyakran van egy extra pad a pálcika számára, hogy a pálcika használt szájoldalát letegye.
Kína nagy ország. A kultúra és szokások régiónként eltérőek. A NIMIRUM kultúra ellenőrzésével kihasználja a lokalizációs lehetőségeket. Hogy üzenete a megfelelő helyre kerüljön. A NIMIRUM nemzetközi szakértői hálózata tanúsított és képesített regionális tanácsadókból áll. Szakértők régiójuk kultúrájában és nyelvében. Gyorsan és alaposan elemzik a helyszínen, hogy a szlogenek, képek, gesztusok, szimbólumok vagy állítások hogyan fogadhatók be a legjobban. Értékes információkat nyújtanak a lehetséges buktatókról, és alternatívákat mutatnak be. Azonnal beszéljen velünk!
Akkor segítünk naprakészen tartani. Szakértői tanácsadással vagy szakértői tartalommal sokféle témát fedünk fel. Küldje el most közvetlen kapcsolatfelvételi kérését kapcsolattartójával, Anja Mutschlerrel.