Élelmiszer-napló - HOLIFIT

Food Journal

Először azt kérem az ügyfelektől, akik fogyni szeretnének, hogy tartsanak étkezési naplót, éppúgy, mint egy edzésnaplónak sportunk számára. A Hutchinson Rákkutató Központ tudósainak tanulmánya a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata » erősítse meg empirikus elemzésemet.

Miért kell élelmiszerlapot vezetni ?

Az étkezési napló vezetése mellett azt tanácsolom ügyfeleimnek, hogy ne tartsák be az étrendet, és ne hagyják ki az étkezéseket. Az elvégzett tanulmány megerősíti nézeteimet. Anne Mc Tiernan, a tanulmány vezetője valóban megjegyezte, hogy:

• az étkezési naplót vezető emberek átlagosan 6 kilóval többet vesztettek, mint azok, akik nem.

• azok az emberek, akik azt mondták, hogy kihagyták az étkezést, átlagosan 5 kilóval kevesebbet vesztettek, mint azok, akik minden étkezéskor ettek.

Ezért egyértelműnek tűnik számomra, hogy az étkezési napló vezetése különösen hatékony fegyver a fontok elleni küzdelemben. Ráadásul a nélkülözés nem olyan módszer, amelyet ugyanúgy ösztönzök, mint a korlátozó étrendet. Bárki fogyni fog, ha nem eszik semmit, azonban amikor az étkezéseket kihagyjuk, a testünk hajlamos többet raktározni a következő étkezés során, hogy ellensúlyozza ezt a nélkülözést. Ne feledje, hogy a teste intelligens és mindig alkalmazkodik.

---