Élelmiszerpazarlás, hogyan lehet a szemetet egy diétára tenni 4 lépésben Les Echos Start
„6 hét a következő világ kitalálásához” (1. rész) // Vannak olyan számok, amelyek émelyítenek. A világon előállított élelmiszerek csaknem egyharmada a kukába kerül. Franciaországban évente 20 kg élelmiszer dob el minden embert, amelyek közül 7 még mindig csomagolva van. Változunk ?
Itt van négy parancsolat és tizenkét jó ötlet, amelyeket a vállalkozói oldalról szereztek.
1- A hűtőszekrény, kezelni fogja
Rossz dolog
Azok a (jövőbeni) improvizált esték, amelyek miatt két éjszaka egymás után elhagyja a hűtőszekrényt, a hasi saláta mögé rejtett joghurtok vagy a képzelet hiánya, bizonyos termékek néha elérik a lejárati idejüket. Mindent a ringatás küszöbén állsz.
Gesztusok, amelyek megmentenek
Úgy döntött, hogy egy jó recepttel megmenti ezt az egész kis világot. A joghurt, a körte és a csirke filé befogadásának megismeréséhez kérdezze meg a Save eat lehetőséget. Az alkalmazás személyre szabott recepteket kínál a hűtőszekrény tartalma alapján, és figyelembe veszi a lejárati dátumokat. Mágikus !
Túl késő, túl sok mindent nem tudsz megenni egyedül, és a hét végén nyaralni mész? Ne ess pánikba ! A Hop Hop Food-on elérhetővé teheti azokat egy szomszéd számára, aki eljön és összegyűjti tőled. Ha kereskedők és lakosok által töltött 20 szolidaritási hűtőszekrény egyikének közelében él, vigye oda az ételt, a legszegényebbek köszönetet mondanak.
2/Lejárt termékek, eszel
Rossz dolog
Bevallod, te is néha kerested az osztály többi tagja mögött tárolt zacskó salátát, hogy a legfrissebb legyen? A probléma az, hogy az élelmiszer-pazarlás 20% -a a lejárati időnek tudható be, míg a termékek a sorsdátum napján (sőt néhány nappal később is) tökéletesen ehetők maradnak.
Gesztusok, amelyek megmentenek
Jó hír a pénztárcád számára, számos kezdeményezés lehetővé teszi, hogy nevetséges áron vásárolj termékeket a lejárati idő lejárta után (gyorsan fogyaszd), és egyúttal cselekedj a bolygó számára.
A Zéro-Gâchis olyan eszközökkel látta el a szupermarketeket, amelyek lehetővé teszik számukra a határidőhöz közeledő termékek azonosítását és a hulladékmentes polcokon történő felajánlást. Franciaországban mindenhol a Túl jó menni alkalmazás meglepetéskosarakat kínál, amelyek a kereskedők, éttermek és a helyi piacok napi eladatlan termékeiből állnak.