Élelmiszer-pazarlás - Welthungerhilfe

Évente körülbelül 1,3 milliárd tonna ételt dobnak ki. Ugyanakkor a világon 821,4 millió ember éhezik. Ez botrány. Nem olyan nehéz megtenni az első lépést egy másik irányba.

Évente 1,3 milliárd tonna élelmiszer kerül a szemétbe, és világszerte 815 millió ember éhezik. A világszerte előállított termékek harmada elveszik, mert a gyártás vagy szállítás során megsérült, vagy mert a raktárakban, üzletekben és háztartásokban romlik.

Körülbelül 55 kilogramm élelmiszer kerül az egy főre eső szemétbe Németországban!

Németországban évente fejenként körülbelül 235 euró értékű ételt dobunk ki. De a fogyasztásunk valós ára sokkal magasabb.

Honnan származnak ételeink alapanyaga?

Használjuk mások erőforrásait - földjüket, munkájukat, vizüket. Tehát ne pazaroljuk! Az élelmiszer-megtakarításnak számos módja van. Íme néhány cselekvési ötlet:

Ezt bárki megteheti az élelmiszer-pazarlás ellen

Élelmiszer-takarékosság vásárlás közben: görbe uborka, konzervdoboz, mangó heggel. Ha mindenki csak az érintetlen élelmiszert vásárolja meg, a maradék megmarad, végül rendezik és kidobják. Tartson távol az óriási csomagoktól - elhasználódásuk előtt romolhatnak.
Élelmiszert vásároljon régiónként: A régió termékei frissebbek és gazdagabbak, mint az éretlen trópusi gyümölcsök. Az ananász szállítási és környezeti költségei lényegesen magasabbak, mint egy helyben termesztett almaé.
Élelmiszer-takarékosság a hűtőszekrényben: válogasson új ételeket hátulra, régebbieket előre. Vigye a nyitott konzerveket üvegből, fémből vagy műanyagból készült edényekbe. A zöldségek a zöldségfiókba tartoznak.
Étel megosztása: Van-e maradék a tegnapi buliból? Vasárnap van, és hiányzik két tojás sütemény sütéshez? Az élelmiszer-megosztási platformokon keresztül (www.foodsharing.de) magánszemélyek, kereskedők vagy termelők felajánlhatják vagy összegyűjthetik a felesleges ételeket. Alternatív megoldásként megkérdezheti a szomszédokat, hogy nyitottak-e az étel megosztására, és például felállíthat egy ételosztó dobozt a folyosón.

Témaoldalunkon további tippeket, több hátteret és számos Dowlondadot talál:

Évente körülbelül 1,3 milliárd tonna élelmiszer kerül a szemétbe. Hogy hogy? És mit tehetünk ellene?

Élelmiszer-megtakarítás: az iskolai osztály így cselekedhet

Hulladéknapló: A diákok dokumentálják a családok több héten át tartó eldobási mentalitását, majd közösen ötleteket cserélnek az osztályban, tippeket adnak egymásnak az élelmiszer-pazarlás elkerülése érdekében, valamint érzékenyítik a családot és a barátokat a témára.
Szupermarketek együttműködése: Kérje meg a fiókvezetést, hogy tartsa meg a válogatott érett gyümölcsöt, és készítsen belőle lekvárt vagy gyümölcslevet - gyakran az egész csomagot kidobják, pedig csak három epret zúznak össze, vagy két alma túlérett. A tanulók akcióhét vagy projektnap keretében értékesíthetik a lekvárt, a kompótot vagy a levet.
Diákfelmérés: Milyen gyakran kerül az ebéd a szemetesbe? Pontosan mit dobsz el és miért? Az iskolások körében végzett felmérés (beleértve a fényképes dokumentációt is) rögzíti az iskolában keletkező hulladék mennyiségét, majd az osztálytermi információs táblák és kampányplakátok segítségével segíthet csökkenteni a hulladék mennyiségét.

Kiadványaink az élelmiszer-pazarlásról és a fenntarthatóságról

Kávézó ellenőrzése: mit pazarolnak el az iskolai büfében és miért? Az iskolások megkérdezik a kávézó üzemeltetőjét, és megtudhatják, honnan származik az étel, és mennyi kerül a nap végén a kukába.
Fali újság: A tanulók faliújságot készítenek az élelmiszer-pazarlás témakörében, és tájékoztatás céljából felakasztják az iskola épületének központi helyére. Támogatásukhoz a FOOD RIGHT MOW anyagát használják: akcióplakátok, plakátok, „Mindenkinek elég!” Prospektus, „Bőségben éhség” tananyag.
Schnibbeldisko: Az iskolások közös főzési foglalkozást szerveznek az iskola konyhájában, a maradék zöldség és étel felhasználásával, amelyek már elmúltak az eladási határidőig, de még mindig ehetők.

Adományaival sok országban megadhatja az embereknek a leginkább szükséges támogatást.