Élelmiszerpiramis A belgák hivatalosan bűnnek nyilvánították a húst - WELT
Egyre többen figyelnek étrendjükre. Vegánként sokan nemcsak hús nélkül, hanem tej, tojás és egyéb állati termékek nélkül is. Néhányan gyermekeiket is így akarják táplálni.
Forrás: N24/Fanny Juschten
A hús önmagában nem rossz, de az évek során sokat tanultunk. Csak nem az étkezési piramisunk - ez fényes példa a táplálkozás terén. A belgák most drasztikusan megváltoztatták a magukét.
Mindannyian ismerjük a régi jó ételpiramist. Megmutatja, hogy mennyi ételt kell naponta fogyasztanunk. Az alábbiakban a gabonafélékből álló termékek találhatók, amelyeknek a legtöbbje kényeztethető. Kicsit kevesebb gyümölcs és zöldség, még kevesebb hús, hal és tejtermék ajánlatos. Legfelül a zsírok, olajok, alkohol és édességek kerülnek trónra, mint apró bűnök, amelyeket leginkább korlátoznunk kellene:
Forrás: Getty Images/Stockbyte
A "Német Táplálkozástársaság" (DGE) elkészíti a tájékozódási útmutatót, és időről időre módosítja azt. A 2005-ös változatban gyümölcsöt és zöldséget cseréltek a szénhidrát-beszállítókkal. De a DGE mikrokozmoszában nincsenek igazán földrengető változások.
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.
A belga kormány ezzel szemben most alapvetően megváltoztatta az élelmiszer-piramist.
Hirtelen a tejtermékek a csúcson vannak, és már nem a közepén. Az előbbi tippet, vagyis az édességeket és az alkoholt ugyanis teljesen kiszervezték. Ott ülnek, mint egy szégyen sarokban, a gyorsétteremmel együtt. És akkor ott van a legnagyobb újítás.
Feldolgozott hús, például felvágott vagy szalonna, szintén megtalálható az új Schäm-Dich sarokban:
Az új belga ételpiramis
Forrás: Flamand Healthy Institute
Ez egy igazi durranás. Végül is a hús általában csak hús volt az étkezési piramisokban, és soha nem nézett ki olyan rosszul.
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.
Miért változik a pálya?
A feldolgozott húsban magas a nátriumtartalom. Mérsékelt mennyiségben ez elengedhetetlen szervezetünk számára. De ha túl sokat fogyasztunk belőle, például túlzott húsfogyasztás révén, akkor feltételezhetően magas vérnyomást, szívbetegségeket és rákot okoz. Naponta 50 gramm feldolgozott hús növeli a vastagbélrák kialakulásának valószínűségét, például 18% -kal. Ez a WHO jelentéséből származik. Emiatt javasolja a lehető legkevesebb szalámi, szalonna és egyéb egészségügyi kockázatok fogyasztását.
A belga ételpiramist a WHO támogatja
A nátrium pedig sok más ételben megtalálható. A hamburgerhúsban, a burgonya chipsben, a salátaöntetben és a fagyasztott ételekben túl sok van. És, kis cica, most erősnek kell lenned: Sajnos a szalámi pizzának is általában túl sok a jó.
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.
A feldolgozatlan hús, például a steak viszont ártalmatlan, amíg nem gyógyult meg.
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.
És mit érdekel ez? Az étrend megváltoztatását tervezi?