Élelmiszer-tendencia, hogy most el lehet nyalni; s fagylalt reggelire

Az édesszájúak tudomásul veszik: Mostantól már reggel is lakomázhat. És három egészséges fagylaltfajtát választottunk ki Önnek!

lehet

Ellenállhatatlan étkezési trend van jelenleg a Pinteresten: fagylalt reggelire. Most olyan új, krémes fajták, mint a Nutella, a Bircher müzli vagy a palacsintás fagylalt hódítanak a reggeliző asztalunkon, és bizonyítják, hogy a reggeli órákban a jéghideg élvezetre kell összpontosítania.

Fagylalt reggelire: A trend az USA-ból származik

Akár hiszi, akár nem, Amerikában még hivatalos fagylalt is van reggelire. Február első szombata különösen népszerű a fagylaltrajongók körében. Ezen a napon nincs korlátozás az elfogyasztottak számára!

A reggelire való fagylaltot az 1960-as években Florence Rappaport kezdte a New York-i Rochesterből. Hogy gyermekei örüljenek egy hideg, havas napon, azt mondta: "Reggelire van fagyi".

A következő évben a gyerekek emlékeztették szüleiket az eseményre, és megszületett a hagyomány. Először bulikat tartottak, amelyekre meghívták a környékbeli gyerekeket. A gyerekek később a hagyományt elterjesztették főiskoláikon. Évekkel később Florence Rappaport unokái, akik szerettek utazni, fagylaltot vittek reggelire a világba.

A reggeli fagylalt állítólag felhívja a figyelmet

Jó hír a fagylalt szerelmeseinek: aki reggelire fagyival kedveskedik, állítólag növeli éberségét és szellemi teljesítményét. Ez Yoshihiko Koga japán tudós friss tanulmányának (2016. nov.) Eredménye, amelyről a "Telegraph" brit lap beszámol.

A vizsgálat során az alanyok egy adag fagylaltot ettek felkelés után. Aztán mentális tesztek sorozatán mentek keresztül.

Az eredmény: Azok a személyek, akik fagyit ettek, gyorsabb reakciót és jobb megértést mutattak, mint azok, akik nem ettek fagylaltot.

Fagylalt reggelire: E receptek finomak és egészségesek

Megőrülünk a reggeli fagylalt trend miatt! De természetesen nem akarjuk egészségtelenül kezdeni a napot sem. Tehát itt van három egészséges fagylalt recept, amelyet kipróbálhat:

Málna Chia kókuszfagylalt

Szükséged van:

  • 250 gramm málna
  • 2-3 teáskanál agavé szirup vagy méz
  • 2 teáskanál chia mag
  • 1/2 vaníliarúd, kikapart
  • 500 ml kókusztej

Így működik:
Keverje össze a málnát és az agave szirupot egy kis lábasban. Főzz mindent 4-5 percig, amíg a málna megpuhul. Hagyja röviden lehűlni.

Hajtsa be a chia magot és a vaníliapépet a bogyókba. Hagyja 5-10 percig ázni. Keverje hozzá a kókusztejet. Öntsük a keveréket a popsicle formákba, és tegyük a fagyasztóba legalább négy órára.

Tippünk: A fagylalt különösen finom, ha 100 gramm étcsokoládét megolvasztasz egy teáskanál kókuszolajjal. Hagyja röviden kihűlni a mázat, rövid időre mártsa meg a kész fagylaltot és díszítse apróra vágott dióval, szárított kókuszdióval vagy granolával.

Arany tejfagylalt

Szükséged van:

  • 420 ml kókusztej
  • 1 darab friss gyömbér, szeletelve
  • 60 ml juharszirup
  • 1 csipet só
  • 2 teáskanál kurkuma
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1/8 teáskanál fekete bors
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Így működik:
Keverje össze a kókusztejet, a gyömbért, a juharszirupot, a sót, a kurkuma, a fahéjat és a borsot egy lábasban, és melegítse. Vegye ki a főzőlapról, és habverővel keverje hozzá a vanília kivonatot.

Fűszerezzük ízlés szerint, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kis kurkumát és juharszirupot. Tegye a keveréket egy tálba, és hagyja kihűlni. Fedjük le egy fóliával és tegyük hűtőbe legalább 4 - 6 órára. Kanállal távolítsa el a gyömbért.

Öntsön egy keveréket egy fagylaltkészítőbe, és készítsen fagylaltot az utasításoknak megfelelően. Öntsön jeget egy edénybe, és tegye a fagyasztóba legalább 4 - 6 órára. Tálalás előtt 10 perccel távolítsa el a jeget a mélyhűtőből.

Céklafagylalt mézzel

Szükséged van:

  • 750 gramm görög joghurt
  • 5 cékla gumó
  • 150 gramm méz
  • 1 teáskanál növényi olaj
  • 1 csipet só

Így működik:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Ízesítsük a cékla gumókat kevés növényi olajjal és sóval, majd tekerjük alufóliába. Kb. 45 percig sütőben sütjük, amíg a gumók meg nem főznek. Hagyjuk kissé kihűlni, majd óvatosan hámozzuk meg. A céklát pürésítsük simára, és hagyjuk lehűlni legalább két órán át. Keverje össze a pürét a joghurttal és a mézzel.

Tegye a keveréket fagylaltkészítőbe körülbelül 30 percre. Ha nincs fagylaltgépe, tegye a keveréket egy lapos műanyag dobozba a fagyasztóba. Időnként keverje meg a fagylaltot, hogy ne képződjenek kristályok. Tálaljon fagylaltot kakaóhegyekkel vagy valamilyen kakaóporral.

Fagylalt, fagyi, bébi! A 3 alapanyagból készült gyümölcsfagylalt ötletes receptje a videóban található!

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.