Elemi étrend - szakismeretek
Elemi étrendként olyan élelmiszer, amely folyékony formában tartalmazza a fehérjeszintéziséhez szükséges összes aminosavat és más könnyen emészthető élelmiszer-összetevőket, valamint elektrolitokkal és vitaminokkal keverik össze. Kis mennyiségű zsírt tartalmaz, viszonylag magas a közepes láncú trigliceridek aránya. „Kémiailag meghatározott étrendnek” is nevezik. Az elemi étrend allergénmentes vagy erősen csökkent allergén tartalmú, de az élethez szükséges összes tápanyagot tartalmazza. Könnyen felszívódó és használható, és jelentősen csökkenti a széklet térfogatát. Állatkísérletekben az elemi étrend lehetővé teszi a normális növekedést és a normális élettartamot. Tanulmányok azt mutatják, hogy az emberek az általános étrend mellett is jól érzik magukat, és nem alakulnak ki komplikációk 1975 jan. 16 (1): 68-79. .
→ Honlapunkon a facebook-on keresztül értesítjük a hírekről!
Hatásmód
Az elemi étrend két fő szempontból előnyös: könnyen felszívódó és használható, jótékony hatással van a bél mikrobiomjára, valószínűleg alacsony antigénessége miatt. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy az a baktérium, amelyet a test nem használ, befolyásolja az immun toleranciát. Kiválasztják a mérgező anyagcseretermékeket (alkoholok, aldehidek, zsírsavak etil-észterei). Bélbaktériumok vannak bevonva immunglobulinokkal. Megállapították, hogy az elemi étrend csökkentette a toxikus metabolitokat és 2 héten belül a bélbaktériumok bevonatát is. 2) Eur J Gastroenterol Hepatol. 2004 júl; 16 (7): 669-74. Megmutatható, hogy az (NF) -KB jelút részt vesz ebben a hatásban. Csökkenti a gyulladásos mediátorok képződését (például IL-6 és IL-8) 3) Genes Nutr. 2015. szeptember; 10 (5): 479. doi: 10.1007/s12263-015-0479-x. .
Klinikai alkalmazások
Ezek a hatásmóddal kapcsolatos megállapítások igazolják azt a klinikai tapasztalatot, hogy a bél gyulladásos folyamatait kedvezően befolyásolja az elemi étrend. 4) Gastroenterol Hepatol Bed Bench. 2015. tél; 8 (1): 71-6. . A tapasztalatok egyelőre alig tükröződtek az ajánlásokban, főleg azért, mert a hatás mechanizmusa nem volt ismert. 5) Gastroenterol Hepatol Bed Bench. 2015 tél; 8. (1): 4-5. Ez időközben megváltozott: a hipoallergén elemi étrend nagy terápiás jelentőséggel bír, például a sprue (lisztérzékenység) kezelésében. 6) Clin Gastroenterol Hepatol. 2005. szeptember; 3 (9): 875-85, Crohn-betegségből 7) Gastroenterol Hepatol ágyi pad. 2015 tél; 8 (1): 71-6 és a gyomor-bél traktus kemoterápia okozta nyálkahártya-gyulladása 8) Cancer Chemother Pharmacol. 2015. augusztus; 76 (2): 269-77 .