Élesztő nélküli pizzatészta (4 hozzávaló!) - blog des femmes
azt élesztő nélküli pizza tészta Házi készítésű pizza 25 perc alatt elérhető a konyhaasztalon. A készítmény kevesebb, mint 4 összetevőt vesz igénybe, és csak 10 percet vesz igénybe. Tökéletes, ha szüksége van egy csipet vacsorára!
Házunkban szinte minden héten házi készítésű pizzákat készítünk. Valahányszor fogy az élesztő, vagy gyorsabb receptre van szükségünk, ez az élesztő nélküli pizza tészta mindig működik. Néha még francia kenyér pizza vagy pizza malom is hűtött kiflivel. A családom nem tesz különbséget pizza estén!
Nem titok, hogy a gyerekeim imádják a pizzát. Ha otthagynám őket, minden nap megvannak. Tudom, hogy sokan nem találnak élesztőt a boltokban, ezért gondoltam megosztom ezt az egyszerű élesztő nélküli pizzatészta receptet.
Bár jobban szeretem a házi pizza tésztát, ez a recept akkor tökéletes, ha nincs élesztő a házban. Nem megy fel, ezért nem annyira rágós, mint a szokásos pizza, de mégis nagyszerű az állaga, és tökéletes, ha sürgős esetben vacsorára van szüksége. Ez a gyermekek számára is remek recept, mert nagyon egyszerű. Csak 4 hozzávalóra van szükség (víz nélkül). Nem lehet könnyebb.
Szeretem ezt a receptet, mert könnyű az önteteket személyre szabni (vagy bármi a hűtőben). A fagyasztóban mindig van mozzarella sajt és paprika, de ha most csirke, akkor szívesen adok hozzá barbecue szószt.
Csak 4 elem!
- Univerzális liszt
- Szódabikarbóna
- Edények vagy finom tengeri só
- Olivaolaj
Hogyan készítsünk pizza tésztát élesztő nélkül
Keverjük össze a tésztát. Kombinálja a száraz összetevőket egy nagy tálban. Ezután öntsük az olajba, és lassan keverjük össze a vizet, amíg puha tészta képződik (nem biztos, hogy fel kell használnia az összes vizet). A keveréshez használhat tésztakampót, seprűt vagy fakanállal való keverőt.
Szerep. Megszórjuk a munkafelületet liszttel, és a tésztát sodrófával feltekerjük. Azt szeretné, hogy az alakja 1/4 hüvelyk vastag és 14 hüvelyk széles legyen. Két 7 hüvelyk széles pizzát is készíthet. Ezután tegye a tésztát egy pizzakőre vagy tepsire.
Hozzáadás. Fél csésze szósszal kenje meg a tésztát, vagy amíg jól el nem fedi, majd adja hozzá kedvenc mártásait.