Életrajz Arnaud Cocaul - Futura Santé táplálkozási szakember
Táplálkozási orvos
Arnaud Cocaul
Életrajz
Dr. Cocaul Arnaud orvostudományi tanulmányokat folytatott a Nantes-i Karon, majd egyetemi oklevelet kapott dietetikáról és emberi táplálkozásról Gérard Debry professzornál Nancy-ban. Orvosi tézise címet kapta: „A francia mozi elősegíti-e az alkoholizmust? »Jean Carmet színésszel szponzorként. Érdeklődni kezdett az alkoholizmus kérdése iránt, majd továbbra is az elhízással foglalkozott, amelyet sok terapeuta nem szeret. Marian Apfelbaum professzor endokrinológiai osztályához csatolták a párizsi Bichat kórházban, majd Gérard Turpin és Eric Bruckert professzorhoz a párizsi Pitié Salpêtrière-hez.

Dolgozik magánpraxisban és egy dietetikai klinikán a párizsi külvárosban. Számos népszerű, táplálkozással foglalkozó orvosi könyv szerzője (az utolsó könyvet Albin Michel nemrég jelentette meg, Dr. Michel Brack-szel közösen írva: "Depollute your internal fat").
A médiában a táplálkozással, az elhízással és a közegészségüggyel foglalkozik. Támogatja ezt a kapcsolatot a médiával, amely képes közegészségügyi üzenetet közvetíteni a lehető legtöbb emberhez. A nagyközönség számára mindig előadóként tart előadásokat. Részt vett egy szórakoztató mobilalkalmazás (Serious game) létrehozásában, a KcalMe néven.
Arnaud Cocaul legújabb könyve, amelyet a Flammarion adott ki:
Arnaud Cocaul orvos táplálkozási szakember arra hív fel minket, hogy lazítsunk az étrend és különösen a testsúlyunk kérdésében. A divatos étrendek bősége, az ellentmondásos organikus étkezés, az ipari ételek elleni háború stb.: hogyan kell kezelni a helyes étkezési szokásokra vonatkozó összes utasítást, és hogy azok egybeessenek mindennapi életünkkel, amelynek korlátai nem korlátozódnak a tányérunk tartalmának kezelésére !