Elfogadható betegségek kockázatcsökkentő és terápiás állítások -
Ha egy élelmiszerre vonatkozóan a betegség kockázatának csökkentésére vagy engedélyezett terápiás állításra hivatkoznak, meg kell felelni az állítás összetételi kritériumainak, valamint a címkézési és reklámozási követelményeknek.
Az Health Canada webhelyén felsorolt állításokról lásd: Az állítás egészségügyi állításainak áttekintése.
Az alábbi táblázat felsorolja az FDR alapján az élelmiszerek számára engedélyezett, a betegség kockázatának csökkentésére vonatkozó állításokat. A betegség kockázatának csökkentésére vonatkozó állítás benyújtása érdekében:
- az előírt megfogalmazással kell rendelkeznie (lásd 1. oszlop, „Követelés”),
- az élelmiszernek meg kell felelnie az állítás összetételi kritériumainak (lásd a 2. oszlopot: „Kritériumok - élelmiszerek”),
- a címkének vagy a reklámnak tartalmaznia kell az állításhoz szükséges információkat (lásd a 3. oszlopot: „Feltételek - Címke vagy reklám”).
Például, ha a gyártó kijelenti, hogy az élelmiszer "nem okoz fogszuvasodást" (lásd a betegség kockázatának csökkentésére vonatkozó állítások táblázata 5. pontjának 1. oszlopát), az élelmiszernek meg kell felelnie az 5. tétel 2. oszlopában meghatározott kritériumoknak és a cukornak meg kell adni az alkoholtartalmat, ha van ilyen (lásd a 3. oszlopot). A Élelmiszer- és gyógyszerszabályozás előírja az eljárást [B.01.601 (1), FDR].
1. A nátrium- és káliumbetegség kockázatának csökkentésére vonatkozó állítások
(1) „Az egészséges étrend, amely magas kálium- és alacsony nátriumtartalmú ételeket tartalmaz, csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát, amely a stroke és a szívbetegségek kockázati tényezője. Az (élelmiszer neve) nem tartalmaz nátriumot. "
(2) „Az egészséges étrend, amely magas kálium- és nátriumtartalmú ételeket tartalmaz, csökkentheti a magas vérnyomás, a stroke és a szívbetegségek kockázati tényezőjének kockázatát. Az (étel neve) alacsony nátriumtartalmú. "
(3) „Az egészséges étrend, amely magas kálium- és nátriumtartalmú ételeket tartalmaz, csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát, amely a stroke és a szívbetegségek kockázati tényezője. Az (étel neve) jó káliumforrás, nátriumot nem tartalmaz. "
(4) „Az egészséges étrend, amely magas kálium- és nátriumtartalmú ételeket tartalmaz, csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát, amely a stroke és a szívbetegségek kockázati tényezője. Az (Food Name) jó káliumforrás és kevés nátriumtartalmú. "
(5) „Az egészséges étrend, amely magas kálium- és alacsony nátriumtartalmú ételeket tartalmaz, csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát, amely a stroke és a szívbetegségek kockázati tényezője. Az (élelmiszer neve) magas káliumforrás, nátriumot nem tartalmaz. "
a) nem zöldség vagy gyümölcs, nem felel meg a 2. oszlopban említett kritériumoknak az energetikai és kalóriatartalmú állítások összefoglaló táblázatának b) pontjában szereplő „alacsony energiatartalmú” tárgy tekintetében;
b) a vitaminok vagy ásványi anyagok tápanyagának súlyozott ajánlott étrendi mennyiségének legalább 10% -át tartalmazza (lásd a Súlyozott ajánlott étrend-kiegészítők táblázatot),
c) megfelel a telített zsírsavakra vonatkozó összefoglaló táblázat b) szakaszának "alacsony telített zsírsavtartalmú" alanyának a 2. oszlopában meghatározott kritériumoknak;
d) legfeljebb 0,5% alkoholt tartalmaz;
e) amelynek címkéje vagy reklámja tartalmazza a cikk 1. oszlopában szereplő (1), (3) vagy (5) állításokat vagy állításokat, megfelel a 2. oszlopban említett kritériumoknak a „nátrium- vagy sómentes” tétellel szemben. a) a nátrium (só) állítások összefoglaló táblázatából;
f) amelynek címkéje vagy reklámja tartalmazza a jelen cikk 1. oszlopában szereplő (2), (4) vagy (6) állításokat vagy állításokat, megfelel a 2. oszlopban említett kritériumoknak a „kis tartalmú nátrium vagy só” témában. a nátrium (só) állítások összesítő táblázatának b) pontja;
g) amelynek címkéje vagy reklámja az e szakasz 1. oszlopában felsorolt (3), (4), (5) vagy (6) állításokat vagy állításokat tartalmazza, adott esetben 350 mg vagy több káliumot tartalmaz:
Táplálkozási tények táblázata szükséges az FDR B.01.401. Cikke (2) bekezdésének a) és b) pontja alapján általában mentesített termékekről [B.01.401. Cikk (3) bekezdés e) pont ii. Alpont, FDR].
[A következő B.01.603. Táblázat 1. pontja, FDR]
2. A betegség kockázatának csökkentésére vonatkozó állítások a kalciumra és a D-vitaminra vonatkozóan
(1) „Az egészséges étrend, amely megfelelő mennyiségű kalciumot és D-vitamint tartalmaz, valamint a rendszeres fizikai aktivitás elősegíti az erős csontképződést és csökkentheti az oszteoporózis kockázatát. Az (étel neve) jó kalciumforrás. "
(2) „Megfelelő mennyiségű kalciumot és D-vitamint tartalmazó egészséges étrend és rendszeres fizikai aktivitás elősegíti az erős csontképződést és csökkentheti az oszteoporózis kockázatát. (Az élelmiszer neve) magas kalciumforrás. "
(3) „A megfelelő mennyiségű kalciumot és D-vitamint tartalmazó egészséges étrend és a rendszeres fizikai aktivitás elősegíti az erős csontképződést és csökkentheti az oszteoporózis kockázatát. Az (Food Name) kiváló kalciumforrás. "
(4) „Megfelelő mennyiségű kalciumot és D-vitamint tartalmazó egészséges étrend és rendszeres fizikai aktivitás elősegíti az erős csontképződést és csökkentheti az oszteoporózis kockázatát. Az (étel neve) nagyon magas kalciumforrás. "
(5) „Megfelelő mennyiségű kalciumot és D-vitamint tartalmazó egészséges étrend és rendszeres fizikai aktivitás elősegíti az erős csontképződést és csökkentheti az oszteoporózis kockázatát. (Az étel neve) kiváló kalcium- és D-vitamin-forrás. "
(6) „Megfelelő mennyiségű kalciumot és D-vitamint tartalmazó egészséges étrend és rendszeres fizikai aktivitás elősegíti az erős csontképződést és csökkentheti az oszteoporózis kockázatát. (Az étel neve) nagyon magas kalcium- és D-vitamin-forrás. "
a) nem zöldség vagy gyümölcs, nem felel meg a 2. oszlopban említett kritériumoknak az energiával és a kalóriaértékkel kapcsolatos állítások összefoglaló táblázatának b) cikkében említett "alacsony energiatartalmú" tárgy tekintetében;
b) nem tartalmaz több foszfort, kivéve a fitát tartalmát, mint a kalcium;
c) legfeljebb 0,5% alkoholt tartalmaz;
d) amelynek címkéje vagy hirdetése az e cikk 1. oszlopában szereplő (1) vagy (2) állításokat vagy állításokat tartalmazza, adott esetben a következőket tartalmazza:
e) amelynek címkéje vagy hirdetése a jelen cikk 1. oszlopában szereplő (3), (4), (5) vagy (6) állításokat vagy állításokat tartalmazza, adott esetben a következőket tartalmazza:
f) amelynek címkéje vagy reklámja az e szakasz 1. oszlopában szereplő (5) vagy (6) állításokat vagy állításokat tartalmazza, adott esetben 1,25 mcg vagy több D-vitamint tartalmaz:
(1) Ha a nyilatkozat vagy állítás egy előre csomagolt termék címkéjén vagy egy ilyen termék reklámjában jelenik meg, amelyet a termék gyártója készített vagy annak irányítása alatt készítettek, a Táplálkozási tények táblázat a D-vitamin és a foszfor tartalmát jelöli a kiegészítő táplálkozási információk táblázat 14. tételével [B.01.402 (2), FDR].