ELHÍZÁS A fehérje, amely felgyorsítja a zsírégetést

amely

Mindig a "barna zsír nyomán", amely energiát éget, az Állatorvostudományi Egyetem (Vetmeduni Bécs) tudósai éppen egy új kémiai vegyületet azonosítottak, amely képes kiváltani és felgyorsítani ezt a zsírégetést. Ezek a PLoS ONE folyóiratban közzétett adatok kiegészítik a mitokondriumon keresztüli anyagcsere gyorsító fogalmát.

Pontosan ez a kémiai vegyület képes aktiválni az UCP1 fehérjét, egy olyan fehérjét, amely kizárólag a barna zsírszövetben található meg. A barna szövet barna zsírsejtekből áll, amelyek izomaktivitás nélkül hőt képesek előállítani, ezért képesek gyors ütemben égetni az energiát és kiváltani a testzsír égését egy termogenezisnek nevezett folyamatban. E felgyorsult energiafogyasztás miatt a barna zsírszövet kiemelt kutatási terület az elhízás elleni új kezelések terén.

Az UCP1 a mitokondrium membránjában található, a mikroerőművekben, amelyek a test minden sejtjét működtetik. Míg minden sejtnek szüksége van mitokondriumra, különösen izomsejtjeinkre, a barna zsírszövet még több mitokondriumot tartalmaz, mint az izomszövet. A mitokondriumok adják barna színét is.