Elhízás gyermekeknél és serdülőknél különbséggel - a BABELUGA módszer Megelőzés, terápia,
| Az ellátás általában és az ellátás, mint szakma | |
| Szakszerű karbantartás | |
| Ápolási menedzsment -gazdaságtan -törvény | |
| Ápolási elmélet - tudomány - kutatás - minőség | |
| Orvosbiológiai elemzés | |
| Szájhigiénia | |
| Foglalkozásterápia | |
| Táplálkozási tanácsok | |
| Szülészet és nőgyógyászati ellátás | |
| Számítástudomány az egészségügyben | |
| Orvosi-műszaki radiológia | |
| Sebészeti technika | |
| Betegképzés | |
| fizikoterápia |
3.1.1 A testtömeg biológiája
Miért hízik meg a gyermek? Erre a kérdésre könnyen lehet választ adni, ha valaki csak a termodinamika törvényeit követi. Eszerint létezik energia homeosztázis abban az értelemben, hogy az energiabevitel és az energiafogyasztás közötti különbséget energiaként kell tárolni, pl. B. mint kövér. Tehát könnyen lehet azzal érvelni, hogy a kövér gyerekek túl sok energiát vesznek fel, és túl kevés energiát használnak fel, és a felesleges energiát testzsírként tárolják. Ez természetesen túl egyszerű és ezért csak ideiglenes válasz, de mindenekelőtt a testtömeg komplex szabályozásának alapjaihoz kell vezetnie bennünket, amelynek megértése mélyebb betekintést enged a testünk energiaáramlásába, és talán differenciáltabb választ ad a kezdeti kérdésünkre.
Egy átlagos, 70 kg testtömegű európai étkezési viselkedésén alapuló számítási példa azt mutatja, hogy az emberi energiamérleg valóban érzékeny változó, amely könnyen kibújhat az egyensúlyból (Weigle 1994): Az ilyen ember eszik, ha betartja a jelenlegi étrendi ajánlásokat., 30 és 40 év közötti élelmiszer, amelynek energiaértéke körülbelül kilenc millió kilokalória. Normális életkorának megfelelően 2,5 kg-ot hízik ebben az időszakban, ami kb. 15 600 kilokalória energiaértékének felel meg tárolt testzsírként.
Eszerint ez a boldog ember ugyanebben az időszakban 8.984.400 kilokalória energiát fogyasztott. Ha a fogyasztás csak egy százalékponttal lett volna alacsonyabb, akkor 89 844 kilokalóriával többet tárolt volna, és most 14,3 kg-mal többet nyomna. Ezek a csodálatos számok, amelyek azt jelzik, hogy pontosan milyen arányban kell egyensúlyba hozni az energiafogyasztást az energiafelhasználással a súlygyarapodás megakadályozása érdekében, arra késztethetik az embert, hogy átfogalmazza az elején feltett kérdést, és azon tűnődjön, miért van egy gyermek képes fenntartani testtömegét és nem hízni, amit a legtöbb gyermek ma is meg tud csinálni. Ha most megnézzük a gyermekek súlyának alakulását az élet első éveiben, akkor a testsúly nagyon dinamikus és pontosan szabályozott fejlődését láthatjuk.
A csecsemők öntudatlanul követik a súlygörbét, amely kezdetben gyorsan növekszik az élet első 12 hónapjában, majd a következő években az óvodás korig ismét elveszíti ezt a babazsírt. Az egyéni fejlődés többnyire párhuzamosan halad a BMI percentilisekkel, erősen oszcilláló eltérések nélkül. Ha valaki követi az energiaegyensúly elveit, akkor ezek a testtömeg korfüggő változásai csak akkor érhetők el, ha az energiaháztartás a "több energia bevitele" irányába változik a baba zsírképződésének ideje alatt, és amikor a baba zsírtartalma "nagyobb energiafogyasztásra" csökken. Tehát nemcsak úgy tűnik, hogy nagyon pontosan szabályozott energiaháztartás van, hanem ez az egyensúly a beállított érték kiigazítását is követi, amely a gyermek életkorához igazodik. "Tartalom Előszók Előszó 1 Kinek mire van szüksége? 2 A BABELUGA építkezési módszere 3 További információk Az elhízás szempontjai és kezelése gyermekeknél és serdülőknél Függelék A szerzők