Elhízás túlsúly - probléma A tervezettnél többet eszik
Eredeti cím: Adagméret-hatás: A nők tudatában vannak annak, hogy a szokásosnál nagyobb adagok mellett többet esznek a tervezettnél.
Az étkezés nagyobb adagjai megnövelik az étel bevitelét - ez egyértelmű. Hogy ez miért így van, még nem tisztázott. Egyes tudósok azzal érvelnek, hogy az emberek nincsenek tudatában annak, hogy a nagy adag miatt a szokásosnál többet esznek.
Tudják-e az emberek helyesen felmérni, hogy egy részen túl esznek-e, és ha igen, akkor mennyit?
Az Egyesült Királyság kutatói visszatértek a témához, és tanulmányt végeztek róla. Ebéd előtt 48 nőtől kérdezték, mennyit szándékoznak enni a paradicsomszószos tésztából álló ebédből. A nőknek egy nagyobb vagy egy kisebb tálat kínáltak fel ezzel az ebéddel. Aztán arra kérték őket, hogy annyi ételt vigyenek el, amennyit egy második tálba szeretnének enni.
Miután a nők annyit ettek, hogy jóllakhassanak, képeket mutattak nekik arról, hogy mennyi ebédet mondanak enni. A kutatók arra kérték a nőket, hogy értékeljék, ettek-e a megadott mennyiségből többet vagy kevesebbet, és mennyit túlléptek vagy elérték az előre meghatározott mennyiséget.
A túl sok elfogyasztott tészta mennyiségét 25% -kal alábecsülték
Az eredmények azt mutatták, hogy azok közül a nők közül, akiknek nagyobb tál tésztát kínáltak, és akik a tervezettnél többet ettek, 77% -uk helyesen mondta, hogy a tervezettnél többet ettek. A nők azonban 25% -kal alábecsülik az elfogyasztott tésztafelesleget.
A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy az emberek feltétlenül észreveszik, ha a tervezettnél többet ettek, de nem becsülik meg helyesen az elfogyasztott élelmiszer további mennyiségét, és általában alábecsülik azt. Ez hosszú távon elhízáshoz vezethet, ha nem kompenzálják megfelelően a nap folyamán elfogyasztott kalóriák megfelelő mennyiségét.