Elhízás, vírusként terjedő betegség
Jelenleg minden negyedik román elhízott, minden harmadik pedig a túlsúly kategóriájába tartozik. A megnyilvánulás mértéke "vírusként" terjedt, mondja Dr. Lavinia Bratu, biológus-táplálkozási tanácsadó, a Családi Iskola oktatója, így sok felnőtt "szennyezett" ezzel a betegséggel. A szakember szerint ebben az összefüggésben feltétlenül szükséges a táplálkozási oktatás.
Állítólag az elhízás a stressz mellett a 21. század egészségi állapota. Melyek az elhízás fő okai?
Igen, az elhízásról mint betegségről beszélünk, még a jelenlegi század betegségéről is. Sokan azt mondják, hogy a fogyókúrás étrend megjelenésével az elhízás aránya jelentősen megnőtt. Mindez körülbelül négy évtizede zajlik. A "fogyás" csapdájába estem, a jól ismert jo-jo hatással: az emberek éheznek és elveszítenek néhány kilót, majd ellenőrizetlen mennyiségű étellel elnyomnak, ami több fontot hoz, és ez az egész év, több tíz évek.
Az eredmény - frusztráció, érzelmi egyensúlyhiány, ami az egészségügyi zónához vezet. Másrészt az embereknek magas kalóriatartalmú táplálékra van szükségük - nem pedig üres kalóriákra, vegyi anyagokból, adalékanyagokból, félkész ételekből. A "só-cukor-zsír" kombinációja megzavarja a hormonrendszert, ezért a cukortartalmú termékek fogyasztása, a gyorsétterem a betegség egyik fő oka.
Egy másik ok az ülő életmód, a statikus és a hosszan tartó munka, amely megváltoztatja az anyagcserét, az alakot és az egészséget. Rugalmasak vagyunk, és a fizikai aktivitás nem divat, hanem természetes. A gyerekek sok időt töltenek a házban, kütyükön játszanak, és kint elvesztették a játék ízét, nagy örömet okoztak a futásnak és a természettel való érintkezésnek, ezért kellenek követendő modellek. A gyermekek a tükrök. A közös sport, a gyermekek-szülők, séta, játék a parkokban, a természetben az egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb módszer az elhízás leküzdésére.
A genetikai hajlam elhízáshoz vezethet. De ne felejtsük el, hogy a gének hajlamosak, és mi vagyunk azok, akik kiváltják a megnyilvánulásukat, a környezethez való alkalmazkodásunk révén: mit választunk enni, mennyit eszünk, hogyan irányítjuk az érzelmeinket vagy sem.
Mindez hozzájárul a gének megnyilvánulásához, az egyensúlyunk és az egészségünk megőrzéséhez.
Hogyan lehet meghatározni a túlsúly és az elhízás szintjét?
BMI = a testtömeg-index kiszámítása, egy képlet, amellyel meghatározható, hogy a személy túlsúlyos vagy elhízott - 1, 2 vagy 3 -, az értékektől függően, a standardokhoz képest, az értékelésből.
Melyek az elhízás tünetei?
Az idővel felhalmozott kilogrammok, a zsírszövet lerakódásai, a nyilvánvaló esztétikai forma, ezek "a láthatóak között vannak". Belül az érzelmi egyensúlyhiány, az érzelmek kezelésének képtelensége, a lakókörnyezethez való nem megfelelő alkalmazkodás mindezek a "kényszeres étkezés" nevű káros viselkedéshez vezethetnek.
Innen könnyen eljuthat azoknak a jutalomköröknek a létrehozásához, amelyeken keresztül az élelem hozzáférhető a lélek hiányainak pótlásához. Ezért az elhízást nemcsak orvos vagy táplálkozási szakember kezeli. Ennek a betegségnek pszichológiai tanácsadásra van szüksége, az idáig eljutók túlnyomó többségének elsősorban útmutatásra van szüksége saját érzelmeinek és életeseményeinek kezeléséhez és normális integrálásához.
Lépések a felesleges fontok elleni küzdelemben
Milyen fő kockázatokat rejt magában az elhízás az emberi test számára, milyen szerveket érint az idő múlásával súlyosan?
Az elhízás fizikailag, társadalmilag vagy relációs értelemben egyaránt befolyásolja. Az elhízott emberek megbélyegzettnek érzik magukat, és elveszítik önértékelésüket. Alacsony önelfogadással és elveszített önbecsüléssel aligha tudok megbirkózni egy ilyen éber élettel.
A mai ember vágya, hogy jól tájékozott legyen a körülötte élőkről, nem azt jelenti, hogy a tévéreklámok megtévesztik mindenféle abszolút káros termékkel. Nem hagyhatjuk figyelmen kívül életünk természetes és egyszerű megértését.
Az elhízás könnyen szív- és érrendszeri megbetegedésekhez, diszlipidémiához, cukorbetegséghez, rákhoz vagy depresszióhoz vezet, olyan állapothoz, amely vonz más rendellenességeket és megakadályozza az élet zökkenőmentes lefolyását.
Melyek az első lépések a túlsúly elleni küzdelemben?
Az első lépés annak tudatosítása, hogy milyen állapotban vagyunk. Valljuk be, hogy segítségre van szükségünk, kérjük a hozzánk közel állók és a szakemberek segítségét. Akkor nagy bátorságra van szükségünk, hogy elhagyjuk a komfortzónát. Segítség, vágy és sok erő segítségével változtatni, egyik napról a másikra, határozott céllal.
Milyen étrendeket és ételeket ajánlanak a túlsúlyos (elhízott) embereknek, és milyen termékek szigorúan tilosak?
A diéta személyre szabott, egyéntől függően. Ha tiltott ételeket választanék, ezek a következők: finomított cukrot és fehér lisztet tartalmazó termékek - kenyér, tészta, sütemények, kekszek, ostyák, csokoládé stb. savas italok cukorral vagy helyettesítővel édesítve; gyorsétterem, sült étel; minden étel 19 óra után! Az első szükséges változtatás: az optimális vízrendszer. Újra meg kell tanítani az embereket az optimális vízivásra. A hidratálás segít a felesleges kilók leadásában, a szupersav test lúgosításában a nyirokpangás következtében.
A gyermekkori elhízás megelőzése
Az a személy, aki megnyerte az elhízás elleni küzdelmet, élete végéig vigyázzon?
A test állapotának, alakjának megváltoztatásával az étkezési szokás is megváltozik. Alapvetően új életstílust hoz, amelyet nem szabad elhagynunk. És igen, tapasztalatból azt gondolom, hogy szükség van kontrollra és állandó figyelemre a táplálkozásra. Ami egyáltalán nem aggasztó. Azt gondolhatjuk, hogy az egészséges táplálkozás, az egészséges életmód megvédi az embert a betegségektől, és erőteljesen megőrzi idős koráig. Azok az emberek, akikről azt szoktuk mondani, hogy "formában vannak", nem eszik minden finomított hülyeséget a kereskedelemben, hanem éppen ellenkezőleg, rendelkezésükre áll egy ellenőrzés és figyelem, amelyre irányítják őket, és azok, akik most elhízástól szenvednek.
Milyen helyzetekben veszik figyelembe az elhízás kezelésének műtéti módszereit?
Amikor az illető mozgásképtelenné vált, amikor a megbetegedések magas kockázatáról beszélünk, akkor műtét ajánlott, hogy több tíz kilogramm zsírt távolítsunk el a szövetekből. De ez egyike annak a sok lépésnek, amelyet a kérdéses betegnek meg kell tennie. Soha ne végezzen hasplasztikát vagy zsírleszívást anélkül, hogy a személynek előbb egy bizonyos életmódot kellene átélnie. Számos beavatkozás kiegészítő jellege gyorsabban eléri a célkitűzéseket, nevezetesen egy új étrendet, fizikai tevékenységeket és a harmonikus és egészséges életmóddal kapcsolatos ismeretek megszerzését.
Hogyan lehet megelőzni a gyermekkori elhízást, ha az nem örökletes?
A gyerekeknek sokat kell olvasniuk és sokat kell futniuk. A gyermekeket a természetben kell hagyni, futni, és nem szabad megszokni, hogy statikusak legyenek, ami a gyermekkor legnagyobb ellensége. Ugyanakkor meg kell tanítani őket arra, hogy a lehető legtermészetesebb, egyszerűbb ételeket fogyasszák, élvezzék a nap alatt növő gyümölcsök, zöldségek ízét. Ha hozzászoktatjuk a gyerekeket, hogy gyorséttermet vagy finomított cukorterméket fogyasztanak, akkor sokkal nehezebb lesz rávenni őket, hogy természetes termékeket válasszanak. A gyerekeket meghívjuk vacsorázni a családdal, így rajtunk, a szülőkön múlik, mit teszünk le az asztalra.
Kutatások folynak a táplálkozás terén, innovatív kezelések vannak az elhízás elleni küzdelemben?
A legjobb kutatás a saját állapotára, saját testére vonatkozik. Miért eszem, és mit jelent számomra az étel? Itt van a kutatási téma. A mértékletesség, az egyensúly, a sok akarat és erő a változtatásra, ez a legjobb kezelés az elhízás ellen. Más módon, igen, azt mondhatjuk, hogy az orvostudomány halad, de soha nem fog kitalálni egy varázslatos tablettát, amely gyengítene minket.
Mit mutatnak a statisztikák az elhízásról?
Romániában az elhízás emelkedő tendenciát mutat azóta, hogy erről az állapotról beszámoltak. Az 1995–1999 közötti időszakban hazánk bekerült a Nemzetközi Elhízáskutatási Szövetségbe az európai országok csoportjába 15–19,9% közötti elhízás arányával, a 2000–2008 közötti időszakban pedig a 20–25% közötti elhízással. 24,5%. Konkrétan az arányok a nők esetében 8% és 23,9%, a férfiak esetében 7,6% és 24,7% között változtak. Ugyanez a tanulmány szerint Romániában a legmagasabb az elhízás aránya az alacsony iskolai végzettségű nőknél, míg a férfiaknál fordítva, a magas iskolai végzettséggel rendelkező nőknél.
Jelenleg arról beszélünk, hogy minden negyedik felnőtt elhízott, minden harmadik felnőtt túlsúlyos. A megnyilvánulás mértéke "vírusként" terjedt, sajnos sok román "szennyezett" ezzel a betegséggel. Ebben az összefüggésben táplálkozási oktatásra, az életmód megváltoztatására van szükség a test egészségének megőrzéséhez. Mint korábban mondtam, a gyermekek a tükrök, és ha nem vállalunk felelősséget magunkért, akkor legalább meg kell tennünk értük. Az elhízás "járvány" megállítása rajtunk múlik.