Elhízásbarát tűz

Az autoimmun betegségek evolúciós biológiája

elhízásbarát

Csak az absztrakt és a következtetés összefoglalása:

Burcelin R és mtsai. Metagenom és anyagcsere: a szövet mikrobiota hipotézise. Cukorbetegség, elhízás és anyagcsere 15 (3. kiegészítés), 61-70, 2013

Az emésztőrendszer mikrobiómája - több mint 5 millió különböző génnel - egy szimbiontból áll, amely formálja/együtt fejleszti immunrendszerünket, az emésztőrendszer érrendszerét és valószínűleg az idegrendszert is. Csíra mentes és specifikusan kolonizált egereken végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a mikrobiom metabolikus betegségekben, például elhízásban vesz részt. Nemrégiben felfedezték: bakteriális DNS a szövetekben (máj, zsírszövet, vér) -> van egy szöveti mikrobioma is, amely befolyásolja az immunrendszert.

4. ábra: A 16S rDNS piroszekvenálása a zsírszövet sztrómás vaszkuláris frakciójából -> A zsírszövet mikrobioma összetételének összehasonlítása a BMI 30-nál (elhízott): a proteobaktériumok aránya növekszik, a Firmicutes aránya csökken a BMI-vel. Nincsenek szisztematikus elmozdulások a Firmicutes-en belül. A Proteobacteriumokban a Ralstonia nemzetség aránya jelentősen megnő a BMI-vel -> feltehetően ok-okozati összefüggés.

Hipotézis: A szöveti mikrobiómák diszbiózisa, amelyben bizonyos gram-negatív baktériumok szaporodnak, kardiovaszkuláris eseményeket okozhatnak. Ezeknek a baktériumoknak és célstruktúráinak azonosítása sejtjeinkben a tünetek kontrollja (hiperglikémia stb.) Helyett okozati terápiák kialakításában segíthet.

Mindig baj van a dobozokkal

Nem sokkal a találmánya után az óndoboz megölte első kiemelkedő áldozatait: az északi-sarkvidéki szerencsétlen Franklin-expedíció résztvevői 1845-ben megmérgezték magukat az ételekből készült ólomban. Azóta nemcsak a forrasztót cserélték; a doboz belseje szintén epoxigyantával van bevonva, így nem kerülnek korróziós termékek az ételbe. A Harvard Közegészségügyi Iskolának egy kis kutatási projektje kétségeket ébresztett ennek az intézkedésnek a bölcsességével kapcsolatban: az öt napig konzervlevest fogyasztó emberek vizeletében a biszfenol A (BPA) átlagos szintje ennek az időszaknak a vége felé tart. 1200% -kal meghaladja a frissen főtt levesek fogyasztása után mért átlagértéket. [1] Ugyanez a kutatócsoport már 2009-ben kimutatta, hogy a polikarbonátból készült palackok napi használata körülbelül kétharmadával növeli a BPA-bevitelt, szemben az acélpalackokból történő ivással.

Lehet-e a BPA-bevitel ilyen mértékű növekedésének egészségügyi hatása? Olvassa tovább →