Ellentmondásos táplálkozási tézisek - 14
A DGE, az ÖGE és az SGE 14. három országos konferenciája
Kép forrása: Német Táplálkozási Társaság e. V.
A DGE, az ÖGE és az SGE 14. három országos konferenciája
(dge) 2016. október 6-án és 7-én a DGE meghívja Önt A táplálkozási társaságok három országos konferenciája Németországtól, Ausztriától és Svájctól Hamburgig. A kétnapos rendezvényen a három ország és az USA jól ismert tudósai három különböző tematikus blokkban mutatják be a vitatott táplálkozási tézisek legújabb kutatási eredményeit.
Az első blokk olyan makrotápanyagokkal foglalkozik, mint a cukor, valamint a zsír- és fehérjebevitel referenciaértékeivel. Mikroelemek szintjén a szakértők megvitatják a csontok egészségét, valamint a D-vitaminnal, a kalciummal és a testmozgással való kapcsolatát. Az étkezési só fogyasztását és a krónikus betegségek megelőzését, valamint az étrend-kiegészítők értelmét vagy értelmét is vizsgálják. A harmadik tematikus blokk az ellentmondásosan megvitatott élelmiszereknek szól, mint például a tej és tejtermékek, a vörös hús és a "mentes" termékek.
Az „Íz versus egészség - szükségünk van-e új ételekre?” Című záró panelbeszélgetésen a politika, a fogyasztóvédelem, az üzleti élet és a tudomány képviselői megvitatják, hogy a módosított termékreceptek hozzájárulhatnak-e az egészséges étrendhez.
A táplálkozási szakemberek, orvosok, dietetikusok és az élelmiszeripar iránt érdeklődők október 6-án és 7-én Hamburgban vitathatnak információt az ellentmondásosan megvitatott táplálkozási tézisek aktuális kutatási eredményeiről. A konferenciára az Alkalmazott Tudományok Egyetemén kerül sor, Berliner Tor 5, 2009. december 5-én és 21-én, Hamburg9. A korai foglalók konferencia díjai 60 és 150 EUR között vannak 2016. szeptember 25-ig.