Ellentmondó ajánlások - táplálkozás a rákban Barbara Hacke Berlin
Mit kell kezdeni az ellentmondásos étrendi ajánlásokkal?
Zen-történet: Egy bölcs minden nap magokat vetett háza köré. Az egyik tanítványa, aki őt figyelte, egyszer megkérdezte tőle: "Mester, miért raksz magokat a ház köré?" - Hogy távol tartsam a tigriseket - válaszolta a bölcs. A tiszteletreméltó diák merte válaszolni: "De mester, nincsenek tigrisek a környéken!" - Tehát a módszerem hatékony! - válaszolta a bölcs.
Tegyen érdekelt rákos betegként
Az érdeklődő, tájékozott rákos betegek kényelmetlenek lehetnek a terapeuta számára. Mivel ellentmondanak a bizalom visszaélésének, az önrendelkezés megsértésének vagy emberi méltóságuk figyelmen kívül hagyásának. Gyakran sok kérdéssel, cikkekkel jelentkezik magazinokból vagy az internetről. Igen!
Tájékoztassa magát!
Számos tanulmány azt mutatja, hogy a jól informált, motivált és aktívan részt vevő rákos betegek nagyobb eséllyel gyógyulnak. Legyen tehát önállóan felelős, felelős rákos beteg. Használja ki az esélyt, hogy átfogó információkat szerezzen.
Az ellentmondó étrendi ajánlásoknak is vannak hasonlóságaik
Minél többet olvas a rákos táplálkozásról, annál ellentmondóbb állításokat talál. Ez már azt mutatja, hogy nincsenek „az egyetlen helyes ajánlások”.
Neked, kedves beteg, nem éppen könnyű helyzet!
Minden ellentmondással vannak hasonlóságok! A következő ajánlások összhangban állnak az összes rákos étrenddel, amelyet egészséges tápláléknak tekintenek:
- Kerülje a cukrot és a gyorsan felszívódó szénhidrátokat (fehér kenyér, sütemények, csiszolt rizs, tészta, édesség, nagyon édes gyümölcs). A kivétel az étcsokoládé, amely legalább 70% kakaót tartalmaz, mivel a kakaó nagy arányban tartalmaz sejtvédő anyagokat.
- Ha lehetséges, fogyasszon magas omaga-3 zsírsavtartalmú ételeket (hidegen sajtolt (!) Lenmagolaj, repceolaj, olajos hal (lazac, hering, makréla, tonhal), dió, mandula, lenmag. Az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő hatásúak és alacsonyabbak A koleszterinszint és megakadályozza a szív- és keringési betegségeket. Általánosságban pozitív hatással vannak minden gyulladásos betegségre. Az omega-3 zsírsavakról azt is mondják, hogy ellensúlyozzák a daganatokkal kapcsolatos fogyást.
Mindenképpen előnyös a magas zsírtartalmú étel fogyasztása, ha jól tolerálja és ha egészségi állapota lehetővé teszi. Ismeretes, hogy a rákos sejtek nem tudnak mit kezdeni a zsírral, de fontos energiaszolgáltató a szervezet számára. Különösen akkor, ha a nem kívánt fogyás miatt szenved. Fontos, hogy a zsír a lehető legtermészetesebb maradjon, azaz hidegen sajtolt olajok, margarin helyett vaj, tejtermékek természetes zsírtartalma (kerülje a könnyű termékeket).
Ha lehetséges, napi 5-7 adag gyümölcsöt és zöldséget (1 adag = ami belefér a két kezébe), ezáltal több zöldség legyen, mint gyümölcs. Minél változatosabb, annál jobb. Alternatív megoldásként a gyümölcsöt és a zöldséget is fogyaszthatja önpréselt gyümölcslé vagy zöld turmix formájában. Ha el tudja venni, amennyire csak lehetséges természetes, nyers állapotában (lehetőleg bio, az évszaknak megfelelően), mindig jól mossa meg. A nyers étel egészséges, de gyakran gyengén vagy egyáltalán nem tolerálható a bélproblémákkal küzdő betegeknél, az operált és legyengült betegeknél. Beszélje meg ezt táplálkozási szakemberével vagy orvosával. Ajánlott alternatíva azok az étrend-kiegészítők, amelyek kizárólag gyümölcsökből, zöldségekből és gyógynövényekből készülnek mesterséges adalékok nélkül, és amelyek mindenekelőtt különféle gyümölcsöket és zöldségeket kínálnak. A kemoterápia során is bevehetők.
- Egyél elegendő fehérjét. Különösen a rákos betegeknél van megnövekedett fehérjeszükséglet, néha kétszer annyi szükségük van, mint egy egészséges embernek. Mivel a fehérjeellátás nagyon fontos téma a rákos betegek étrendjében, mindenképpen javaslom, hogy kérjen szakmai tanácsot. Különösen, ha vegetáriánus vagy vegán.