Előnyös szezonális ételek a máj számára
A májat evéssel lehet megmenteni, de túlterhelő lehet egy egészségtelen étrendben is, amely egészségtelen zsírokban és cukrokban gazdag.
Ha már olyan májbetegségben szenved, mint a hepatitis C, a máj steatosisában (nem zsíros májbetegség) vagy akár cirrhosisban, akkor jó olyan étkezési étrendet elfogadni, amely serkenti a máj aktivitását és a méregtelenítési folyamatot is.
A máj megtisztítja a testet a toxinoktól, amelyek elfogyasztott étellel vagy a mérgező környezetből jutnak a szervezetbe. Ezért minden olyan anyagot, amely érintkezik a testtel, a máj dolgozza fel. A máj a test összes vérének 30% -át percenként felhasználja a toxinokat eltávolító kémiai reakciók végrehajtására, de az alapvető tápanyagok tárolására, a fehérjék előállítására és a rákkeltő anyagok vagy más toxinok vérének méregtelenítésére is.
Az egyik dolog, amit tehet a májának elősegítése érdekében, egészséges étrenden alapuló étrend elfogadása, többnyire növényi eredetű. A táplálkozási szakemberek javasolják az egészségtelen zsírok, az alkohol, a finomított cukor, a koffeinfelesleg és a feldolgozott ételek eltávolítását az étrendből a máj védelme érdekében.
Itt vannak az idényjellegű ételek, amelyeket a máj aktivitásának támogatására, méregtelenítésére, de a szükséges tápanyagokkal való táplálására is elfogyaszthat.!
Cékla - a cékla képes tisztítani és megtisztítani a vért, ami azt jelenti, hogy ez stimulálja a máj megfelelő működését is. Ezenkívül a cékla nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat és fontos tápanyagokat, köztük folsavat, rostot, vasat és béta-cianint.
Az almák - Az alma gazdag pektinben, oldható rostban, amely segít eltávolítani a méreganyagokat és csökkenti a koleszterinszintet, elősegítve a máj jobb működését. Ugyanakkor ezek a gyümölcsök almasavat tartalmaznak, egy tápanyagot, amely eltávolítja a rákkeltő anyagokat és más mérgező anyagokat a vérből. Válasszon organikus eredetű almát, mert ezek a gyümölcsök jelentik a peszticidek legnagyobb forrásait, amelyeket kerülnünk kell, ha nem akarjuk veszélyeztetni egészségünket.
Hagyma - A hagyma nagy mennyiségű allicint tartalmaz, amely jótékony hatással van a májra, de az emésztőrendszerre is. A hagyma jelentős mennyiségű káliumot, rostot, fitonutrienteket és flavonoidokat is tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet a méreganyagok eltávolításában.
körte - A körte pektint, azaz pektinsavakat tartalmazó poliszacharidot tartalmaz, amely hatékonyan gátolja a koleszterin felszívódását. Ezért a pektin csökkenti az LDL-koleszterinszintet a vérben, és megakadályozza, hogy a máj felszívja a koleszterint. Ugyanakkor a körte oldhatatlan rostokat, C-vitamint tartalmaz nagy mennyiségben, de B és E vitamint is.