Először az űrben előállított laboratóriumi hús

Az ISS nemzetközi űrállomáson a kutatók először állítottak elő laboratóriumi húst. A tudósok 3D nyomtatót használtak.

először

Vajon a Nemzetközi Űrállomás (ISS) űrhajósai hamarosan házi készítésű "marha steaket" kapnak a krumplihoz? Amint arról a "Guardian" beszámolt, amit a tudósok a Földön is dolgoznak, a 3D nyomtatónak köszönhetően először sikerült az ISS-en. Négy évvel korábban az űrutazók először roma salátát húztak az állomás fedélzetére.

A földről vett izomsejtek

A Guardian szerint az ír induló Aleph Farms kutatói utánozták a szarvasmarhák izomszövet-regenerálódásának természetes folyamatát. Ezen túlmenően szarvasmarhákból vettek izomszöveti sejteket a földön, és vitték őket az ISS-be. 3D-s bioprinter segítségével megsokszorozták a sejteket. A kísérletre szeptember 26-án került sor az űrállomás orosz egységében.

Praktikus vagy csak a jövő álma?

Didier Touba az Aleph Farms-tól hangsúlyozta: "Az űrben nincs 10 000-15 000 liter víz, amely egyébként egy kilogramm marhahús előállításához szükséges lenne. A kísérlet segítségével be akarjuk mutatni, hogy a kémcsőből származó hús mindenhol és minden körülmények között nő tud. " Touba szerint a jövőben a környezet szennyezése nélkül lehet húst tenyészteni. "Fontos lépés az eljövendő generációk számára az élelmiszer-biztonság és a természeti erőforrások megőrzése érdekében" - mondja a tudós.