Elsődleges biliaris cirrhosis Qinali
Autoimmun betegség
Ez a betegség akkor vált ki, ha több tényező kombinálódik: genetikai érzékenység és a testen kívüli kiváltó tényező, környezeti. Dr. Seignalet meg volt győződve arról, hogy az élelmiszer, az üzemanyagunk tartalmazhatja ezt a kiváltó okot.

Valóban, az étel a napi csere a külvilág és a testünk között.
Ennek a hipotézisnek a igazolására, Dr. Seignalet 6 primer biliaris cirrhosisban szenvedő beteget követett. Ezek a betegek a Seignalet diétát követték kezelésként: