Élvezet és felelősség BIORAMA
Jonathan Safran Foer és Karen Duve sztárírók lesznek a Rabenhof Színház vendégei január 22-én. A táplálkozás témája a vitatervben szerepel - és hogy hogyan lehet kombinálni a felelősséget az élvezettel.
Az amerikai író, Foer („Minden megvilágosodott”) óvatosan, ugyanakkor rendületlenül és határozott véleménnyel közelíti meg a vegetarianizmus témáját: Miután elolvasta jelenlegi „Eating Animals” című könyvét, sokáig elgondolkodik azon, vajon rendeljen-e még valaha steaket. Mivel a vegetáriánus Jonathan Safran Foer túlságosan világosan megmutatja nekünk, mit jelent a gyári gazdálkodás vagy a halászat a környezet és az ételeink minősége szempontjából. Nemcsak az, hogy az élőlényeket kizárólag azzal a céllal tenyésztik, hogy később meg lehessen őket enni, komoly éghajlati károkat is elfogadnak az asztalnál lévő hús esetében. Értelmes, reális emberként Jonathan Safran Foer nem kér senkit, hogy egyik napról a másikra menjen abszolút salátarendszerbe, ehelyett az állatbarát étkezési szokások egymást követő változásaira támaszkodik.
Karen Duve viszont alig ment ki a fejéből, amikor viszonylag spontán módon úgy döntött, hogy ezentúl csak etikailag igazolható tárgyakat tesz le az asztalára. Következetesen lehúzta: a német bestseller szerző két hónapig organikus, vegetáriánus, vegán és végső soron frutáriánus ételeket is fogyasztott. Kérdéseket tett fel magának a húsfogyasztás értelméről és hülyeségeiről, valamint az áldozatvállalási hajlandóság személyes szintjéről, amelyet hajlandó felmutatni a felelős étkezési magatartásért.
Két izgalmas személyiség cserébe.
Az estet Sybille Hamann, a Falter szerkesztője moderálja.