Élvezet számokban Mit, hogyan, hol eszünk tehát ma - FOCUS Online
Az étkezés az élet nagyon központi része, és mindenkit érint. De mindannyiunknak más az étkezési szokása is - vannak, akik bonyolult, többfogásos menükkel ünneplik étkezésüket, mások elégek egy gyors kész étellel, hogy megtöltsék a gyomrot. A FOCUS Online bemutatja a táplálkozás körüli jelenlegi trendeket.
- Egy empirikus tanulmány 856 embert kérdezett meg az élvezetről: Melyik étkezés a legfontosabb? Hol szeretsz enni az otthonon kívül?
- A németek ezt értékelik, amikor élelmiszert vásárolnak:
Hogyan dönthetnek a németek, amikor a „sült krumpli” vagy a „csillagozott étterem” kérdésről van szó? És hogyan lehet az ételt az életminőség részévé tenni a mindennapi életben? „A fukarság klassz”, vagy drágább is lehet?
Hathetente a BurdaForward ForwardAdGroup empirikus tanulmányokat végez az aktuális társadalmi kérdésekről. 2015 októberében a csapat összesen 856 embert kérdezett meg az élvezet minden vonatkozásában. Ezek a felmérés legfontosabb megállapításai:
Melyik étkezés a nap legfontosabb?
Függetlenül attól, hogy az egész család este összejön, vagy a legtöbb embernek csak munka után van ideje nyugodt étkezésre - 34,2 százalékkal a vacsora a nap legfontosabb étkezése a válaszadók számára.
A húskészítmények (26,5 százalék) és az édességek (26,0 százalék) különösen magas élvezeti tényezőt jelentenek. A kávé (19,6 százalék), valamint a szénsavas és szénsavas víz (16,6 és 11,9 százalék) a legnépszerűbb.
Mi a fontos az élelmiszerbolt vásárlásakor?
A válaszadók több mint fele (55,1 százalék) élvezhető étkezés céljából szerezte be a termékeket a szupermarketben. Csak 13,5 százalék látogat el heti piacot. Az ételválasztásnál a megkérdezett fogyasztók inkább a minőségre, mint a mennyiségre támaszkodnak, mert a termékek minőségét értékelik a legnagyobb mértékben (91,6 százalék). De a származás (55,5 százalék) és az ár (45,1 százalék) is szerepet játszik.
Egyébként: az úgynevezett „misfits”, vagyis olyan gyümölcs vagy zöldség, amely alakja vagy színe miatt nem felel meg a „normának”, nem zavarja a piacon vagy a kisebb üzletekben megkérdezettek többségét (86,3 százalék). Más a szupermarketben vásárláskor: Itt vásárlóként egy bizonyos vizuális színvonalra is számítasz.
Hol szeretsz enni az otthonon kívül?
Snackbárok, a világ minden tájáról származó ételeket kínáló éttermek vagy elegáns finom éttermek: a szabadban való étkezés változatos. A válaszadók körében messze a legnépszerűbbek az alkalmi éttermek, 67,7 százalékkal. Sokkal hátrébb a második helyen vannak a gyorséttermek vagy a gyorséttermek 9,5 százalékkal.
Hogyan minősítik a németek a kézbesítési szolgáltatásokat?
Ha kevés az idő, vagy a kanapé túl kényelmes, sokan úgy döntenek, hogy a kész ételeket házhoz szállítják. Legtöbbjük olyan szabványos szolgáltatásokra támaszkodik, mint a pizza.de; A megkérdezettek csak körülbelül hét százaléka vesz igénybe új prémium szolgáltatásokat, például a Foodorát. A többség (64,8 százalék) elégedett volt a leszállított ételek minőségével.
De van még egy módja az élelmiszerek kézbesítésének: az áruházláncok és a különféle beszállítók heti élelmiszereket is szállítanak otthonába. Bár a megkérdezettek csak körülbelül egy százaléka mondja, hogy online vásárolja meg ételeit, a megkérdezettek csaknem 60 százaléka el tudja képzelni, hogy a jövőben online vásárol élelmiszert.
Hol keresik leggyakrabban a recepteket?
Mindenkinek vannak valahol a polcain, de a megkérdezettek csak körülbelül 15 százaléka használ szakácskönyveket. A válaszadók több mint fele (50,4 százalék) online keres recepteket. 69,1 százalékkal a főételek keresése a leggyakoribb - ezt követik a sütemény receptek 17,4 százalékkal. A jelenlegi trend „élelmiszerblog” a megkérdezettek több mint 50 százalékát érdekli.
A FOCUS Online egy BurdaForward vállalat