Emésztési maradványok - a rosszindulatú emésztés vagy a felszívódási zavar oka; •
A rosszindulatú emésztés vagy a felszívódási zavar oka
A székletben általában csak kis mennyiségű emésztetlen élelmiszer-maradvány található. Egészséges embereknél a napi zsír és nitrogén kiválasztás viszonylag állandó. Ha kórosan magas koncentrációra emelkedik, emésztési rendellenesség vagy rossz felszívódás lehet.

A rosszindulatú emésztés okai:
- exokrin hasnyálmirigy-elégtelenség vagy
- Epesav hiány
Exokrin hasnyálmirigy-elégtelenség esetén hiányoznak a zsír- és fehérjehasító enzimek (lipáz, tripszin, kimotripszin). Ily módon a megfelelő élelmiszer-összetevőket már nem lehet lebontani. A nagy molekulatömegű, nem felszívódó zsírok és fehérjék a bél lumenében maradnak. Ezért nagy mennyiségben halmozódnak fel a székletben.
Epesav-hiány akkor fordulhat elő, ha a baktériumhibás flóra lebontja a konjugált epesavakat, amikor a vékonybél túlnövekszik a vastagbélflóra baktériumain ("túlnövekedési szindróma"). Ezenkívül az ileum diszfunkciója esetén az epesav újbóli felszívódása megzavarható. Az ebből eredő epesav-hiány mindkét esetben az étkezési zsírok elégtelen emulgeálódását és így a széklet zsírkoncentrációjának jelentős növekedését okozza.