Emésztőszervek és funkcióik a biológiában Schülerlexikon Lernhelfer
Az étel a nyálmirigyekkel és a fogakkal a nyakon át a nyelőcsőbe, onnan a gyomorba és a vékonybélbe, duodenummal, a vastagbélen keresztül, a függelékkel és a végbélsel a végbélnyíláson át.
Az alapvető tápanyagok, a szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok enzimek általi kémiai átalakítása kicsi, vízben oldódó, a sejtek által felszívódó komponensekké az emésztés folyamata.
Az étel több szerven, az emésztőszerveken "vándorol" .
Minden szerv egy meghatározott funkciót tölt be. A 2. képen követheted az étel útját.
1 Az étel a szájüregbe kerül. A fogak felaprítják az ételt. A nyelv összetöri a puha ételt, összekeveri az ételt és a szájtetőig viszi.
2 A nyálmirigyek nyálat választanak ki a szájból. Keveredik az étellel, és beindítja a tápanyagok, például a keményítő emésztését. A nyálmirigyek emésztőrendszeri mirigyek.
3 A nyelőcső izmai a gyomorhoz tolják a pépet.
4 A gyomor izmai állandó mozgásban tartják a kémet. A gyomornyálkahártya mirigyei elválasztják a gyomornedvet. Az étel telítődik gyomornedvvel. A fehérjék emésztése a gyomorban kezdődik.
5. A kéményt kisebb adagokban adják át a duodenumnak. A duodenum a vékonybél első szakasza .
6/7 Az epe a májban képződik és az epehólyagban tárolódik. A zsírok emésztése érdekében az epe szükség esetén a duodenumba kerül.
8. A hasnyálmirigy hasnyálmirigyet készít. Ez a duodenumba kerül, hogy minden tápanyagot, például keményítőt, zsírokat és fehérjéket megemésztjen. A vékonybélben lévő mirigyek kiválasztják a béllét.
9. Minden tápanyag tovább emészthető a vékonybélben, vagyis a legkisebb, vízben oldódó komponenseikre, az alapvető építőelemekre bomlik. A keményítő és a fehérje alapvető építőkövei például a bélfalon keresztül szabadulnak fel a vérbe, és szállítják a szervezetbe. A zsírok alapvető építőköveit a nyirokerek felszívják. Ezt a folyamatot reszorpciónak nevezzük.
10. A vastagbélben a vizet kivonják az étel pépéből. Megvastagodott. A pépet bélmozgással szállítják a végbélbe.
11. A függelékben az emészthetetlen növényi rostokat a baktériumok lebontják.
12. Az emésztetlen ételmaradványok a végbélben ürülékként gyűlnek össze.
13. A végbélnyílás záróizom szabályozza a bél kiürülését.