Energiaforrásaid - Fehérjetartalom - 20 éve értékeli a hozzád hasonló nőket

fehérjetartalom
A teljes fehérjékkel együtt van még hiányos fehérjék, amelyek nem biztosítanak megfelelő mennyiségű aminosavat. Számos élelmiszer üzemben megtalálhatók, a legjobb források gabonafélék és zöldségek.

Nincs általánosan érvényes fehérje mennyiség, amelyet el lehet fogyasztani, mert az egyéntől és a test szükségleteitől függően eltérő, de nyilvánvaló, hogy a növekedési és fejlődési időszakban a fehérjebevitelnek nagyobbnak kell lennie.

Az ajánlott bevitel azon fehérje mennyiségen alapul, amely szükséges az egyensúly fenntartásához a fehérje formájában elfogyasztott nitrogén és a napi eliminált nitrogén között.

Teljes fehérjéket tartalmaz:

  • tojás;
  • hal;
  • csirke, pulyka, kacsa, marhahús, birka, sertéshús;
  • sajt;
  • a tej;
  • joghurt és szója.

Hiányos fehérjéket tartalmaznak:

  • gabonafélék;
  • Liszt;
  • rizs;
  • kukorica malai;
  • spagetti;
  • a kenyér;
  • bab;
  • brokkoli;
  • krumpli;
  • mogyoró.