Energiagolyók (erőgömbök) IG alacsony

Egészséges és ínyenc receptek alacsony GI-vel, Marie-Laure André

https passionnutrition

Ismered az "energiagolyókat" (vagy "erőgömbök")? Kis energiagolyók, gazdag jó zsírokban és nélkülözhetetlen tápanyagokban (kálium, magnézium, kalcium ...), rost... Valódi energiakoncentrátumok egészséges snack és az édesség apró vágyai ... elutasítottam őket alacsony IG verzióban. Már 4 recept érhető el az "Alacsony IG programom" képzés: 1 sós recept avokádóval és 3 különböző édes recept: banán-pekándió-kakaó, füge-csokoládé és sárgabarack-mandula, amelyet úgy döntöttem, hogy megosztok veletek:

Sárgabarack-mandula energiagolyók

Ezek az egészséges kis csemegék tökéletesek egy kis éhségérzet kitöltésére, ínyenc és vitaminszünetben, vagy fizikai aktivitás után, a gyógyulás optimalizálása érdekében. 4-5 napot hűtőszekrényben tartanak, és tökéletesen megfagynak! A termelés szempontjából semmi sem lehet egyszerűbb: általában elegendő az összetevőket összekeverni vagy összetörni, és agglomerálni. 1 vagy 2 órát hagy a hűtőben, és kézzel formálja a golyókat.

Táplálkozási előnyök

Az energiagolyók gyakran közepes vagy magas GI-tartalmú cukrokat tartalmaznak (különösen dátumokat). Úgy döntöttem, hogy csak alacsony GI-összetevőkkel készítem őket: ebben a változatban szárított sárgabarack, cukormentes mandulapüré, zabpehely (garantálva gluténmentes, ha nem intoleráns) és zúzott mandula. Ez minden ! Ezek az erőgömbök tehát rostokban, magnéziumban és káliumban (szárított sárgabarack), fehérjékben és növényi zsírokban (mandula) gazdagok. Elégedettek: 1 gombóc elegendő egy cukor nélküli itallal egy kis üreg kitöltéséhez G GI-jük maximum 35-40.