Ennyi fehérje van a diófélékben
A dió régebben rossz hírű volt, és azt mondták, hogy túl kövérek és magas kalóriatartalmúak az egészséges táplálkozáshoz. Ez a kép azonban most megfordult. Most a diót vesszük figyelembe az egészséges táplálkozás fontos része és ez részben az övé miatt van megnövekedett fehérjetartalom. Hogy valójában mi a fehérje, mely dió tartalmaz sok fehérjét, és melyik kevesebb, azt megtudhatja ebben a blogbejegyzésben.
Mi is valójában a fehérje?
A fehérjék, más néven fehérjék, nélkülözhetetlenek a szervezet számára, mert igen sok funkcióhoz szükséges. Ide tartozik a haj, a bőr és a köröm sejtszerkezete, az immunrendszer, az enzimek és hormonok képződése, az oxigén és a zsír szállítása, valamint az antitestek képződése. Tehát, mint láthatja, a testnek fehérjékre van szüksége.
Fehérjék találhatók növényi, de állati eredetű ételekben is. A növényi fehérjék, például hüvelyesek, szemek, gyümölcsök, zöldségek és természetesen a diófélék előnye, hogy léteznek további mikrotápanyagok mint a vitaminok és nyomelemek.
Miért olyan egészséges a dió?
Dió van kiváló tápanyag-szállítók - nemcsak egészséges zsírokkal látnak el minket, hanem rengeteg vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet is biztosítanak számunkra. Ezért nem hiányozhatnak semmilyen táplálkozási tervből.
Tehát nem csak egyről gondoskodnak kiváló agyteljesítmény, hanem hozzájárulnak az egyikhez is egészséges szív- és érrendszer valamint egy erős immunrendszer nál nél.
Hány fehérje van a dióban?
Mint már megtudtuk, a dió fontos vegán fehérjéket tartalmaz. Mivel minden dió más és más, a különböző diófélékben lévő fehérje mennyisége nem mindig azonos.
A dió egy egészséges vegán fehérjeforrás. Különösen a földimogyoró és a mandula tartalmaz különösen nagy mennyiségű fehérjét. A mogyoró csaknem egyharmad fehérjét tartalmaz 100 g-onként. A két dió tehát kiváló növényi fehérjeforrás, amelyet könnyen beépíthet az étrendbe. Használja őket például a Verival zabkása feltétjeként.
A pekándió és a makadámia viszont nem rendelkezik olyan magas fehérjetartalommal. A dióféléknek csak kevesebb, mint tizede áll fehérjéből.
| dió | Fehérje/100 g |
| mandula | 24,0 g |
| mogyoró | 16,3 g |
| dió | 16,1 g |
| Kesudió | 21,0 g |
| földimogyoró | 29,8 g |
| Macadamia | 8,8 g |
| brazil dió | 17,0 g |
| Pekandió | 9,3 g |
A kesudió, mint vegán fehérjeforrás
A kesudió, mint igazi szuperélelmiszer, kiváló vegán fehérjeforrás és alkalmas ideális a sport szerelmeseinek. A kesudió 100 g-ban 21 g fehérjét tartalmaz, és nélkülözhetetlen része az egészséges és tápláló étrendnek. A mellékelt aminosavak nemcsak az izmok felépítésében és fenntartásában segít, hanem másokat is teljesítenek létfontosságú feladatok. Például nélkülözhetetlen építőelemek a sejtek és szövetek fejlődéséhez és megújulásához.
Izomépítés a földimogyorónak köszönhetően
A mogyoró népszerű vegán fehérjeforrás, különösen a túlnyomórészt növényi étrendet fogyasztók számára - nem hiába, mert 24% fehérjetartalommal még az egyik vagy másik állati forrást is meghaladja, ezért ideális Az izomépítés támogatása.
Földimogyoró tápértéke és tápanyagai
A mandula, mint fehérjeforrás
Nem számít, hogy barna, kifehéredett, pörkölt, szilánkként, pehelyként vagy egészében. A mandulát sokan kedvelik édes, enyhe ízükkel. A sokoldalú, nagy hatású, annyira híres, mert ő olyan sok fontos tápanyagot tartalmaz. Csak egy marék mandula 6 gramm fehérjét tartalmaz.
A mogyoró és annak biológiai értéke
A mogyoró fehérjetartalma 16,3 g/100 g. Ez különösen érdekes egy vegán és vegetáriánus étrend esetében. A fehérje felszívódásának vagy felhasználásának mértékét a Biológiai értékű mérni kell. Minél nagyobb az érték, annál jobb. A A mogyoró értéke 50, A zabpehelyhez képest ennek értéke 64.