ENSZ-jelentés Világszerte körülbelül 690 millió ember éhezik
A VÉGREHAJDÓ FENNTARTHATÓ FEJLESZTÉSI CÉL ELÉRÉSE VESZÉLYESEN
A FAO, az IFAD, az UNICEF, a WFP és a WHO közös jelentése
Az ENSZ ma közzétett, "A világ élelmezésbiztonsági és táplálkozási helyzete" című jelentése szerint egyre több ember éhezik. Az elmúlt öt évben több tízmillióval nőtt a krónikusan alultáplált emberek száma. Ugyanakkor az alultápláltság különböző formái érintik a világ országainak lakosságát. Ez veszélyezteti a célpontot, 2030-ig a Vége az éhségnek a világon.
Az éves jelentés szerint 2019-ben körülbelül 690 millió ember éhezett. Ez azt jelenti, hogy az éhezők száma tízmillióval nőtt az előző évhez képest, és 60 millióval nőtt az elmúlt öt évben. A magas élelmiszerárak több milliárd ember számára megnehezítik az egészséges és tápláló ételek fogyasztását. Az alultáplált emberek többsége Ázsiában él. Az éhségtől szenvedők száma azonban leginkább az afrikai kontinensen nőtt. A Covid-19 járvány miatt a krónikusan éhezők száma 2020 végéig további 130 millióval nőhet.
"Öt évvel azután, hogy a globális közösség elkötelezte magát az éhség, az élelmiszerhiány és az alultápláltság minden formájának felszámolása mellett, még mindig messze vagyunk attól, hogy ezt a célt 2030-ig elérjük" - figyelmeztetnek az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének vezetői FAO), a Nemzetközi Agrárfejlesztési Alap (IFAD), az ENSZ Gyermekalapja, az UNICEF, az Élelmezési Világprogram (WFP) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a jelentés közös előszavában.
A számok magyarázata
A Kínára és más népes országokra vonatkozó döntő adatok frissítése azt eredményezte, hogy az alultáplált emberek száma az idei jelentésben 690 millióra csökkent. De a jelentések sorozatának 2000-es kezdete óta az összes adat elemzése megerősíti a tendenciát: a krónikusan alultápláltak száma 2014-ig folyamatosan csökkent, és azóta lassan növekszik.
Az alultáplált emberek többsége Ázsiában él (381 millió), ezt követi Afrika (250 millió). Latin-Amerikában és a Karib-térségben 48 millió ember alultáplált. Az alultápláltság világszerte elterjedtsége az elmúlt években állandó maradt, és 8,9 százalékot tesz ki. Az éhségtől szenvedők abszolút száma azonban 2014 óta nőtt. Ez azt jelenti, hogy az éhség a népesség növekedésével összhangban nőtt az elmúlt öt évben.
Nagy a regionális különbség: százalékos értelemben Afrika a leginkább sújtott régió, az alultáplált emberek 19,1 százalékával - és ez a tendencia növekszik. Ázsiában az alultápláltak aránya 8,3, Latin-Amerikában és a Karib-térségben 7,4 százalék. A jelenlegi tendenciák szerint a krónikusan éhes emberek több mint fele 2030-ig Afrikában él.
A Covid-19 járvány következményei
Míg az éhség elleni küzdelemben elért eredmények stagnálnak, a Covid-19 járvány súlyosbítja a globális élelmezési rendszerek gyengeségeit és hiányosságait, az élelmiszer előállításától, elosztásától és fogyasztásától kezdve. Még mindig túl korai felmérni a járvány megfékezésére hozott intézkedések hatását. A jelentés szerint azonban a Covid-19 által kiváltott recesszió miatt legalább további 83 millió ember és legfeljebb 132 millió ember éhezhet ebben az évben. Ez veszélyezteti az éhség megszüntetésére irányuló fenntartható fejlődési cél elérését.
Egészségtelen táplálkozás, az élelmiszerek bizonytalansága és az alultápláltság
Az éhség és az alultápláltság minden formájának megszüntetése érdekében az embereknek - és különösen a gyermekeknek - nemcsak elegendő enniük kell; Mindenekelőtt egészségesnek kell lenniük. Sok család azonban nem táplálkozhat egészségesen, mert a tápláló ételek gyakran túl drágák és sok család számára megfizethetetlenek.
A jelentés szerint az egészséges táplálkozás költségei jóval meghaladják a napi 1,90 dolláros nemzetközi szegénységi küszöböt. A legolcsóbb egészséges étel is ötször drágább, mint a csak keményítőt tartalmazó étrend. A tápanyagokban gazdag tejtermékek, gyümölcsök, zöldségek és a magas fehérjetartalmú ételek (növényi és állati) a világ legdrágább élelmiszercsoportjai közé tartoznak.
Becslések szerint világszerte több mint hárommilliárd ember nem engedheti meg magának az egészséges táplálkozást. Szubszaharai Afrikában és Dél-Ázsiában ez a lakosság 57 százalékára vonatkozik, bár a világ minden régiója érintett. Ez az egyik oka annak, hogy az alultápláltság elleni küzdelem veszélyeztetettnek tűnik. A jelentés szerint az öt évesnél fiatalabb gyermekek egynegyede és egyharmada alultápláltság miatt 2019-ben fejletlen volt - vagyis túl kicsi az életkorukhoz vagy túl vékony a méretükhöz. További 38 millió öt év alatti gyermek túlsúlyos. Ugyanakkor egyre több felnőtt túlsúlyos vagy elhízott.
Cselekvésre
A jelentés szerint a fenntarthatóságot szem előtt tartva az egészséges táplálkozás felé történő globális elmozdulás megfékezheti az éhezést, miközben csökkenti a költségeket. Becslések szerint ez a fenntarthatósági tényezőket figyelembe véve szinte teljesen ellensúlyozhatja az egészségtelen táplálkozással járó egészségügyi költségeket, amelyek 2030-ban évi 1,3 billió dollárt tesznek ki. Az üvegházhatásúgáz-kibocsátás élelmiszerekkel kapcsolatos, 1,7 milliárd dollárra becsült társadalmi költségét akár háromnegyedével is csökkenteni lehet.
A jelentés az élelmiszer-rendszerek átalakítását sürgeti a tápláló ételek költségeinek csökkentése érdekében, megfizethetőbbé tétele érdekében. Míg a megfelelő megoldások országonként, sőt az egyes országokon belül is eltérőek, megfelelő intézkedéseket kell hozni a teljes élelmiszer-ellátási lánc mentén, az élelmiszer-ágazatban és a gazdaságpolitikában, amely magában foglalja a kereskedelmet, az állami kiadásokat és a befektetési politikát. A jelentés felszólítja a kormányokat, hogy a helyes táplálkozást vegyék figyelembe agrárpolitikájukba; csökkenteni kell az élelmiszer előállításának, tárolásának, szállításának, forgalmazásának és forgalmazásának többletköltségeit - ideértve a hatékonyságot és a pazarlást is; a helyi termelők támogatása az egészséges élelmiszerek előállításában és a piacra jutás biztosítása számukra; a gyermekek egészséges táplálkozását helyezze előtérbe a legfontosabb csoportként; oktatással és tájékoztatással hozzájárulni az étkezési szokások megváltoztatásához, és integrálni a táplálkozást a nemzeti szociális védelmi rendszerekbe és befektetési stratégiákba.
Az öt ENSZ-ügynökség vezetője elkötelezetten támogatja ezt a fontos változást és biztosítja, hogy az hozzájáruljon az emberek és a bolygó fenntartható fejlődéséhez.