Eper, koleszterinszint-csökkentő étel

Mi lenne, ha az eper diéta felváltaná a sztatinokat a koleszterin kezelésére? A hipotézis nem megalapozatlan, ha el akarjuk hinni az olasz és spanyol kutatók közös tapasztalatait.

eper

Fel kell-e tennünk epret a szuperételek listájára (áfonya, gránátalma, acai, fekete ribizli.) Többszörös egészségügyi előnyökkel jár? A napi eper fogyasztása valóban jelentősen csökkentheti a koleszterinszintet. Az olaszországi Marche Műszaki Egyetem kutatói és a spanyol Salamanca, Granada és Sevilla egyetem munkatársai ezt a felfedezést úgy tették meg, hogy megfigyelték ennek az "eperdiétának" a hatását 23 önkéntesre. A testület egy hónapon keresztül napi 500 epret fogyasztott. A kísérlet kezdetén és végén vérvizsgálatot végeztek.