Erdei carbonara típusú tészta (csecsemőknek és az egész családnak) Főzés csecsemőknek

erdei

Ki ennék egy jó tányér carbonara tésztát?

Carbonara baba? Ez a recept kihívást jelent! Nem sokkal az Instagram-on megkérdeztem, hogy melyik felnőtt receptet szeretné, ha szülő/baba receptként alkalmaznám. Meglepetésemre csak zöldség nélküli ételekből kaptam válaszokat, csecsemőknek egyáltalán nem alkalmasak! „Ennek ellenére elfogadtam a kihívást! Tehát úgy döntöttem, hogy adaptálom az egyik javaslatát: a carbo tészta!

Nos, ahhoz, hogy a receptet életkorának megfelelően alakíthassam a babának, hozzá kellett adnom egy egészséges összetevőt. Mivel ősz van, és csökken a napsütés, én a következőt választottam gomba! Miért? Mivel a gombagomba az egyik ritka forrása D-vitamin az ételben! Mivel azonban a nap egyre kevesebbet mutat, testünk már nem képes szintetizálni a D-vitamint, amely annyira fontos a baba fejlődéséhez. Ezért máshol kell forrásokat találni, különösen az élelmiszer révén. Kivéve, hogy nagyon kevés étel tartalmazza ... De van ilyen a gombában! A D-vitamin-tartalmuk jobb kihasználása érdekében főzni kell. Erre van szükségünk, nem?