Eredeti grill, amely örömet szerez a vendégeknek! MC notesze
MC notesze
Aki nyarat mond, kint kisebb partikat, vacsorákat barátokkal vagy családdal, és természetesen grillezést! Erre a gyönyörű szezonra ínyenc ötleteket kínálunk Önnek egy ünnepi nyári étkezéshez. Itt van egy eredeti grill, amely örömet szerez a vendégeknek !
Bevásárló lista
Ehhez a több fogásos, megosztható ünnephez el kell kezdenie néhány fontos összetevőt/ételt, amelyeket minőségük és ízük miatt választottunk. Itt vannak:
Kacsa termékek:
Egész kacsa a Canards du Lac Brome-tól
A Canards du Lac Brome egy helyi vállalat, amely pekingi kacsák tenyésztésével foglalkozik. Ezt a fiatal kacsafajt nem erőszakkal táplálják, ellentétben a pézsmakacsával vagy a mularddal. Húsa nagyon gyengéd és ízletes. Ezen okok miatt választottuk! Minden düh volt a barbecue-on, mivel meglátja magát, ha követi receptünket ezzel a termékkel !
Kacsa kolbász a Lac Brome-tól, szaltott paradicsommal és fokhagymával, valamint borssal és fokhagymával Toulouse stílusban.
Nemrégiben fedeztünk fel kacsakolbászokat. Akiket először kóstoltunk, a Canards du Lac Brome cégtől érkeztek, és imádtuk őket! Tehát úgy döntöttünk, hogy az egyik receptünkben felhasználjuk őket, hogy Ön is értékelni tudja őket a valódi értékükön. 4 ízben kaphatók: olasz kacsakolbász, áfonyás-narancsos kacsakolbász, borsos és fokhagymás kacsakolbász (Toulouse-i stílusban), valamint aszalt paradicsomos és fokhagymás kacsakolbász. A receptünkhöz csak az utóbbi kettőt használtuk, de mindegyik ugyanolyan ízletes. Szeretjük ezeket a kolbászokat, hogy 100% -os kacsahúsból készülnek, kézművesek, vas- és Omega 6-források, de mindenekelőtt ízük egyedi és nagyon finom. Ráadásul érdekes tudni, hogy gluténmentesek. További információért keresse fel a Canards du Lac Brome nevű cég webhelyét.
Olvadt kacsazsír
A Canards du Lac Brome cég megolvasztott kacsazsírt ad el, amely csodálatos a konyhában! Olyan termék, amely úgy működik, mint az olívaolaj, mivel puha és minden főzéshez kiváló. Ezenkívül számos tulajdonsággal rendelkezik: tartalmaz egészségünkhöz szükséges Omega 3-at és Omega 6-ot, jobban támogatja a magas főzést, mint a vaj, a vajhoz képest nem túl fűtőértékű és kevesebb telített zsírt tartalmaz. Csak az utóbbit, végül: isteni ízt ad ételeinek! Próbáld ki a burgonyádon, hallani fogunk rólad! Ideális társuk !
DuBreton Rustic Farmed Organic Quality sertésszalonna
A DuBreton etalon számunkra, amikor a sertéshúsról van szó. Innen egy családi vállalkozás, amely az elsők között törődött az egészségünkkel, az állatok jólétével és a környezetünkkel, termékeik előállítása során. És ezt köszönjük nekik biztatással.! A tendenciákon túl konkrét lépéseket tesznek, és több olyan kormány által elismert tanúsítványt fognak megszerezni, amelyek tanúsítják az intézkedések végrehajtását annak érdekében, hogy tiszteletben tartsák a követni kívánt értékeket. Mindezek mellett figyelemre méltó a termékeik íze. Ami a szalonnát, amelyet két receptben használtunk, a poutine és a bacon mini nyárs, mindig lédús és tele van hússal, és szeretjük füstös ízét. Akár bio sertéshúsból származik, akár biotikum-mentes, akár rusztikus tenyésztésből származik, biztosak vagyunk abban, hogy a fent említett 3 érték minõségében és tiszteletben tartásával minden terméküknél dolgoznak.
Ízletes sajt: kivételes holland füstölt gouda: Old Amsterdam
Próbáld ki az összes gratin receptjén, és még a nyári hamburgerekben is !
Az ó-amszterdami goudát a quebeci Les Dépendances forgalmazza, amely kiválasztja és forgalmazza a legjobb finom sajtokat Európából és Quebecből több mint 800 üzletben Quebecben és Kanadában.
9,99 USD/150 gramm
Elérhető a Metro, az IGA, az Adonis, a Jean-Talon és az Atwater piacokon, valamint a szaküzletekben, köztük a Lavalban található Fromagerie des Nations.
Kiváló minőségű fűszerek egy helyi cégtől: Les Soeurs en Vrac
Szeretjük ezt a quebeci vállalatot, amelyet három nővér alapított, akiknek van vállalkozói szellemük és akik nem kötnek kompromisszumot a minőség terén, hogy a lehető legjobb termékeket kínálják nekünk. Ezen túlmenően ennek a cégnek a pecsétje alatt MINDEN megtalálható, amit főzni kell: a sült fűszerektől az egyedi fűszereken át a száraz pácokon, fűszerpasztákon, aromás sókon át stb. Minden receptünkhöz a márka különböző termékeit használtuk innen. Könnyű, mert ha nem találjuk őket az üzletekben (ennek a világnak a Metro-jában vagy az IGA-ban), megrendelhetjük őket online az oldalukon, és nagyon rövid idő alatt elérnek minket otthonunk kényelmében. Ezenkívül rengeteg nagyszerű új dolog van folyamatosan. Szerelmesek lettünk többek között ezúttal a mexikói chilibe, amellyel szakácsunk finom száraz pácot főzött az egész kacsánknak a barbecue-on! Fedezze fel termékeiket is, és szórakozzon receptek kitalálásával néhány kiváló termék keverésével.
Köretként a poutine receptünkhöz:
Burgonya innen Mamzells, egyedi ízű.
Gondosan kiválasztva, 1, 5 és 5 fontos visszazárható zacskókban és 454 grammos alumínium tartályokban kínálják őket.
Szeretjük a főzésre kész, ujjas burgonyát, amelyet alumínium tálcában árulnak, és közvetlenül a mikrohullámú sütőbe (igen, igen!), A sütőbe vagy a grillbe kerül.
A szomja csillapítására: Rickard's Red palackos sör !
A Rickard's Red márkájú konzervsör (a fő recepthez) és a vendégek fogadásához ugyanazt a jó ír stílusú sört javasoljuk, amely kerek oldala és karamellizált íze miatt nagyon jól passzol a grill grill ételeihez is. Azok számára, akik jobban szeretik a sört, mint a bort, vagy akik inkább egy sörrel kezdenek, mielőtt borhoz mennének, ez a sör éppen megfelel a nyári grillételekhez! A hölgyek számára miért ne kínálnák fel egy pohárban, narancsszelettel? Más és kifinomultabb módja ennek a sörnek az ivására !