Eredeti kecsketejes kefir recept lenmaggal
A kefir a tej erjesztéséből készült ital, amelyről ismert, hogy segíti az emésztést. Ez a recept aszalt szilvával és lenmaggal illatosítja.

- Elkészítési idő: 5 perc (+ 24 órás fermentáció)
- Recept: emberek
- 1 liter kecsketej
- 1 tasak erjesztés kefirhez vagy joghurthoz
- 8 kimagozott aszalt szilva
- 1 C. evőkanál lenmagot
Készítmény
1. Oldja fel az erjesztést 2 evőkanál tejben, majd fokozatosan adja hozzá a maradék litert. Öntsön palackba vagy más légmentesen lezárt edénybe. Hagyjuk 24 órán át szobahőmérsékleten erjedni. Amint megszilárdul, tegye a hűtőbe.