Erős védekezés megfelelő étrenddel! ételmonitor

Ha az immunrendszer legyengült, a test hajlamosabb az olyan kórokozókra, mint a vírusok és baktériumok. Az immunrendszernek ezért aktív támogatásra van szüksége a kórokozók sikeres leküzdéséhez.

"A változatos és kiegyensúlyozott étrend rengeteg vitaminnal, ásványi anyaggal és másodlagos növényi anyagokkal támogatja az immunrendszert, és ellenállóbbá teszi a testet a vírusokkal és baktériumokkal szemben" - mondja dr. Annette Neubert, a Nestlé Nutrition Studio táplálkozási szakértője. De mely tápanyagok különösen fontosak?

ACE az erős védekezésért

A szervezet első gátja a kórokozókkal szemben a bőr és a nyálkahártya. Ha azonban a kiszáradás miatt a légzőszervek nyálkahártyája meggyengül, a vírusok és baktériumok könnyebben behatolhatnak és betegségeket okozhatnak. Többek között az A-vitamin hozzájárul a nyálkahártya fenntartásához, és így véd a fertőzések ellen. „Az olyan zöldségekben, mint a sárgarépa, a pirospaprika és az édesburgonya magas a béta-karotin szintje. A provitamin a szervezetben hatékony A-vitaminná alakul ”- magyarázza dr. Annette Neubert.

„Ezen túlmenően a magas zsírtartalmú hal, máj és tojás, különösen a tojássárgája, jó A-vitamin forrás.” A béta-karotinhoz hasonlóan a C- és E-vitamin is káros testek megfogásával támogatja a szervezet védelmi rendszerét. Óvja a testsejteket az oxidatív stressztől. Mindkét vitamin hozzájárul az immunrendszer normális működésének fenntartásához. A C-vitaminban különösen gazdag ételek például a csipkebogyó, a ribizli, a homoktövis bogyók és a citrusfélék. Ezzel szemben a kiváló minőségű növényi olajok, például a napraforgó, a búzacsíra és a repceolaj rengeteg E-vitamint tartalmaznak.

Védő nyomelemek

A vitaminok mellett bizonyos nyomelemek nélkülözhetetlenek a szervezet saját védelmi mechanizmusához. Például a cink és a szelén befolyásolja az immunsejtek képződését, míg a vashiány károsíthatja az immunfunkciókat. „A cinket tartalmazó ételek különösen hús, diófélék és kemény sajt. A hal, valamint a teljes kiőrlésű termékek jó szelénforrásnak számítanak ”- árulja el dr. Annette Neubert. „A jó vasforrás elsősorban a hús, de a nyomelem megtalálható olyan növényi eredetű élelmiszerekben is, mint a hüvelyesek és az amarant. A vas felszívódása a szemekből és zöldségekből C-vitaminnal javítható. Ezért azt javaslom, hogy étkezés előtt vagy étkezés közben igyon meg egy pohár friss narancslevet ”- teszi hozzá a táplálkozási szakember.

Antioxidánsok - a gyökfogók

Stresszhelyzetben, dohányzáskor, napozáskor és légzés közben is oxidatív folyamatok játszódnak le a szervezetben, amelyek úgynevezett szabad gyököket termelnek. A szervezet képes elfogni az agresszív vegyületek bizonyos mennyiségét, és így megakadályozni a sejtek károsodását. Ha azonban feleslegben van szabad gyökök, az oxidatív stressz, ezek károsíthatják a sejteket és hosszú távon betegségeket okozhatnak.

Az antioxidánsok ellensúlyozzák az oxidációs folyamatokat, és ártalmatlanná tehetik a szabad gyököket. Az antioxidánsok az A-, C- és E-vitaminok mellett olyan ásványi anyagokat is tartalmaznak, mint a cink és a szelén, vagy a másodlagos növényi anyagokat, például a polifenolokat vagy a szulfidokat. A polifenolok vörös-lila és sárga gyümölcsöket, például cseresznyét, szőlőt, bogyókat és almát kapnak, és a kakaóban és a kávébabban is megtalálhatók. A hagyma, a póréhagyma, a fokhagyma és a metélõhagyma viszont jó szulfidforrás.

További tippek az erős immunrendszerhez

Az egészséges táplálkozás mellett más trükkök is vannak a vírusok és baktériumok távol tartására:

Szappanmenet: A rendszeres kézmosás az egyik legfontosabb intézkedés. Mosson kezet meleg vízzel, és habozzon legalább 30 másodpercig. Gyakran cserélje a törölközőket otthon, és használjon eldobható törölközőket, amikor kint tartózkodik.
Igyon elegendő mennyiséget: 1,5-2 liter folyadékot kell elfogyasztani minden nap, hogy a nyálkahártya nedves maradjon és gátfunkciója fennmaradjon. Az első számú hidratáló krém mindig víz lesz. De a gyógynövény- és a gyümölcsteák is alkalmasak.
Pihenés és kikapcsolódás: A stressz jelentősen károsíthatja az immunrendszert. A parkban tett séta, olvasási óra vagy célzott relaxációs gyakorlatok hozzájárulnak a belső békéhez.
Elegendő alvás: Hat-nyolc órának kell lennie. Így a test elegendő erőt nyerhet.