És finomságként fogyasztod, de ez a legmérgezőbb HAL halálos vegyi koktél
A hal állítólag az egyik legegészségesebb étel. Betegeknek, gyermekeknek és fogyni vágyóknak ajánlott. A halhús kiváló Omega 3 és Omega 6 esszenciális zsírsavak, fehérjék, vitaminok (A, B12, D, E) és ásványi anyagok (kálium, vas, jód, foszfor, szelén) forrása.
A táplálkozási szakemberek azonban nem javasolják a túlzott halfogyasztást. Hetente legfeljebb három adag elegendő. A közelmúltban kutatások kimutatták, hogy a halak tartalmazhatnak olyan anyagokat, amelyek mérgezőek az emberi testre.

Nicolas Daniel "Filé-ó-hal" című dokumentumfilmje egy komoly jelenségre hívja fel a figyelmet, amely egyre inkább jelen van az életünkben: az akvakultúra. Nicolas Daniel arra figyelmeztet, hogy "az intenzív akvakultúra és a globális szennyezés révén a halhús halálos kémiai koktélrá vált".
Ugyanezen kiadvány szerint Kurt Oddekalv környezetvédelmi aktivista, aki úgy véli, hogy a tenyésztett lazac katasztrófa mind a környezet, mind az emberi egészség szempontjából.