És soha nem lopott el semmit
A Helba (görögszéna mag) egy kis hüvelyes növény, apró kavicshoz hasonlító apró, szőke magokkal. Leginkább erős illatukról ismertek. Ez a történelem egyik legrégebbi gyógy- és konyhanövénye. Keserű és csípős íze van, előnyei azonban többszörösek.
A helba előnyei:
- Méregteleníti a testet és elősegíti a regenerálódást, és a toxinjaitól megszabadult szervezet természetesen visszanyeri az egészséget és az energiát.
- Elősegíti a növekedést az alapvető nyomelemekben való gazdagságának köszönhetően: kalcium, vas, foszfor, magnézium, B csoportba tartozó vitaminok stb.
-Hatása van a cukorbetegség ellen. Kutatások bebizonyították, hogy magjai segítenek a vércukorszint szabályozásában.
- Csökkenti a rossz koleszterin és a trigliceridek szintjét.
-Magas magnéziumtartalmának köszönhetően segít a stressz leküzdésében, és kedvezően befolyásolja a hangulatváltozásokat.
- Borogatásként porra redukálva enyhíti a bőr gyulladását, valamint a reumás és neuralgikus fájdalmat.
- Részt vesz a szövetek rekonstrukciójában.
- Hozzájárul a haj növekedéséhez.
- A kalciumnak köszönhetően elősegíti az izomtónust és a csontok erősségét.
- Harcolja a légúti fertőzéseket és gyulladásokat.
- Megkönnyíti a szülést és a szoptatást.
-Segíti a "remineralizációt".
- Visszaállítja az étvágyat.
A helba használata:
- Növényi formában fűszerként vagy ízesítőként használják minden ételhez, jól illik köményhez, kurkumához, gyömbérhez és babérlevélhez. Főleg zöldségleves ízesítésére használják. Levelei fokozhatják a salátákat.