Étcsokoládé, Nature Sciences Santé Editions Sàrl

Étcsokoládé,

ugrókötél és elhízás

Az étcsokoládé fogyasztása fokozza az ugrókötél jótékony hatását elhízott serdülőknél.

Megalapozott, hogy fiatal populációkban az elhízás megváltoztatja az egyensúlyt a pro- és gyulladáscsökkentő citokinek és adipokinek szekréciója között, következményekkel járva a gyulladásos válaszra. Valójában az elhízásból eredő krónikus gyulladás kockázati tényező a gyermekeknél és serdülőknél számos olyan krónikus betegség szempontjából, amelyet később felnőttkorban láthatnak, például II-es típusú cukorbetegség vagy szív- és érrendszeri betegségek.

Számos fizikai aktivitási programot, köztük az ugrókötél gyakorlatait javasolták a gyulladás leküzdésére és az elhízott lakosság egészségének javítására. Tehát például napi 40 perc kötélugrás hat héten át javította az inzulinérzékenységet és javította a triglicerid és az adiponektin szintjét elhízott serdülőknél.

Az étrend-kiegészítők hatása A 2002/46/EK európai irányelv az étrend-kiegészítőket élelmiszerként határozza meg. A gyulladás kockázati tényezőit elhízott populációkban is tanulmányozzák. Az adatok különösen azt mutatják, hogy a kakaó flavonoid tartalma miatt jó antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A flavonoidok barna, vörös, sárga, lila vagy kék színt kölcsönöznek a virágoknak és a gyümölcsöknek. beleértve az epikatechineket, katekineket A katekinek vagy katekinek a flavonoidok családjába tartoznak, a fl. és a proantocianidinek. A kakaót tartalmazó élelmiszerek, például étcsokoládé fogyasztását a különféle egészségügyi jelzők javulásához kötik. Például a napi nyolc hét étcsokoládéval történő kiegészítése az életmód módosításával kombinálva csökkentette a gyulladás különböző markereit a II. Típusú cukorbetegeknél.