Étel, amelyet otthon kell tartania a zabkása nélküli étrendhez
Hogyan lehet a legjobban pép nélkül kezdeni? Gyakran feltettem magamnak ezt a kérdést, mielőtt a kiegészítő élelmiszerek bevezetése valóban elkezdődött volna.
A nem zabkása étkezés bevezetésében az a nagyszerű, hogy nincs különösebb rend, illetve helyes vagy helytelen cselekvés. Ami egészséges és könnyen fogyasztható, megengedett. Nincsenek útmutatások arra vonatkozóan, hogyan lehet az egyik ételt először zabkásával helyettesíteni, egy héttel később pedig a kiegészítő ételek klasszikus bevezetésével. Csak elkezdheti és élvezheti együtt.
De tapasztalataink alapján szeretnék javasolni néhány olyan ételt, amelyek ízük és konzisztenciájuk miatt ideálisak a kiegészítő ételek indításához zabkása nélkül.
- Mi alkalmas cefre nélküli indításra?
- gyümölcs
- zöldségek
- Mások
- Kása nélküli vacsora
- Ami nem alkalmas zabkása nélküli kiegészítő ételek bevezetésére?
- Milyen alapanyagok legyenek otthon?
A csecsemő számára az elején vagy az első évben alkalmatlan ételek listája megtalálható a 4. pont alatt, vagy "Alapok" néven a letöltési területen.
Ami alkalmas kezdeni?
Néhány olyan étel, amelyet anya maga szeret enni, és amelyet terhesség alatt és szoptatás alatt fogyasztott. A gyermek immunrendszere már a magzatvízen, majd az anyatejen keresztül tudja ezeket a dolgokat. A baba már a méhben megismeri a különböző ízeket. A terhesség 5. hónapjában kialakul az ízérzet, és a baba máris megismeri a különböző ízeket a magzatvízen keresztül, amelyet a baba lenyel. A magzatvíz édes íze van, és attól függően, hogy az anya mit eszik, az íze kissé megváltozik. Gyakran feltételezik, hogy anyukaként beleszólhat a baba későbbi ízlésébe. Esetünkben ez azt jelentené, hogy a kicsinknek természetesen idegenkedne az olajbogyótól, a gombától és a paprikától. Ezt azonban még nem teszteltük ... Mert például a paprika a csecsemők számára kezdetben alkalmatlan ételek közé tartozik.
De mit kezdhet, ha nem porózus ételt szeretne ajánlani a babának? Valójában itt szinte nincsenek korlátok. Az alábbiakban felsorol néhány olyan gyümölcs- és zöldségfajtát, amelyek nagyon alkalmasak és felajánlhatók a babának.
Elvileg úgy kell elkészítenie az ételt, hogy a baba könnyen meg tudja ragadni (még akkor is, ha még nem sajátította el a csipeszt). A méret akkor optimális, ha például egy körtedarab, amikor a baba körbetekeri a békát, kissé felül és lejjebb néz ki.
De biztosan észreveszi, hogy csecsemője hamarosan képes lesz használni a fogók markolatát, és konkrétabban nyúlhat a dolgokhoz. K az elmúlt 3 hónapban kifejlesztette saját technikáit, és például egyes ételeket kifejezetten a tálcájuk szélére tol, hogy könnyebben elérhesse őket.
A puha és lédús gyümölcsfajta remek. Más szilárd gyümölcsök főzhetők puhán vagy enyhén párolva. Kezdetnek például
zöldségek
Itt is csak néhány korlát van. Célszerű a zöldségeket megpucolni és pálcikákra vagy hasábburgonyára vágni. A daraboknak elég nagyoknak kell lenniük ahhoz, hogy amikor a baba zárt öklében tartja őket, akkor kissé felül és alul kinéznek. Amikor felvágta a zöldségeket, párolja őket egy kis lábosban vízzel. Hagyja rajta a fedelet. Alternatív megoldásként főzheti a darabokat gőzösben vagy használhat ázsiai kosarat.
Csakúgy, mint a gyümölcsöknél, sokféle fajtája megfelelő. Szeretnék felsorolni néhányat az Ön számára
- Sárgarépa
- cukkini
- Tök, butternut vagy Hokkaido (ezt meg lehet enni bőrrel)
- uborka
- burgonya
- édesburgonya
- Brokkoli, itt mossa és tisztítsa meg a brokkolit, ne vágja le a virágokat és főzze meg őket. Szuper kisebb adagokat is lefagyaszthat. Mert a babád az elején még egy kis rózsát sem fog megenni.
Egyes ételek könnyen fagyaszthatók. Például levest készíthet másokból.
A nem breif sorozatom 5. részében megtudhatja, mely ételeket fogadta jól kicsiünk, és amelyek még mindig nagyon népszerűek.
Kása nélküli vacsora
Kezdetben gyakran kérdeztem magamtól, mit kínáljak K-nak tipikus étkezésekkel, például reggelivel, ebéddel és vacsorával. Néha nem gondoltam, hogy enni nem tud ennyit egyszerre, és hogy a kis tálcáján nem kell hatalmas választék különböző ételeket.
Például mi lehet egy tipikus zabkása nélküli vacsora? Mid van vacsorára? Gyakran vacsorázunk este. Tehát valójában kenyér, kolbász vagy sajt és uborka, paradicsom vagy saláta tetején. Miért ne lehetne kicsi kenyerünk és zöldségünk este? Az első kísérletem a kenyérsütésre majdnem megbukott, mielőtt valóban elkezdődött volna. Mivel nem volt elég lisztem, és a szemem őrléséhez üres volt. Az eredmény egy igazán finom kenyérmaradék lett, aminek K is nagyon ízlett.
Ami nem alkalmas zabkása nélküli kiegészítő ételek bevezetésére?
Mit nem szabad enni a babámnak? Kezdetben gyakran kérdeztem ezt magamtól, és amikor új élelmiszerekkel kerül kapcsolatba, néha még mindig bizonytalan vagyok. De valójában már most elkezdheti, és zab nélkül főzhet. Kása nélküli recepteket ajánlok nektek hetente többször a blogomban.
A kezdetnek megfelelő ételek mellett vannak olyan ételek is, amelyeket érdemes elkerülni, mivel árthatnak a babának.
Milyen alapanyagok legyenek otthon?
Melyik alapanyag legyen otthon raktáron, ha szilárd ételek bevezetése mellett dönt a csecsemő számára?
Nem igazán kell semmi különös ahhoz, hogy azonnal elkezdhesse és kipróbálhassa a finom recepteket.
A baba nem emészti meg a gondosan elkészített ételeket, különösen az elején. Minden bizonnyal apránként elkezd különféle zöldség- vagy gyümölcspálcákat kínálni.
A nem szemcsés kiegészítő táplálék pontosan mi olvasható a nem szemcsés sorozatom többi cikkében. Itt információkat talál arról, hogy mi a nem zabkása, mi a nem zabkása előnye, és hogyan kezdheti el a nem zabkása bevezetését. Elmondom a tapasztalataimat is.
De most szeretnék adni egy listát azokról az összetevőkről, amelyeket gyakrabban használok, amikor finom zabkása nélküli recepteket főzök és sütök, például gofrit, cukkini- és tökmuffint, sütőtökrudat vagy palacsintát K-hoz.
ALAPOK
- Sok friss organikus gyümölcs, például (váltakozva) pl.
- banán
- alma
- körte
- mangó
- dinnye
- őszibarack
- Áfonya
- És persze sok biozöldség, például (természetesen itt sem egyszerre) pl.
- avokádó
- uborka
- sárgarépa
- Krumpli
- tök
- édesburgonya
- brokkoli
- Liszt: Inkább friss, öntött tönkölylisztet használok, de van gluténmentes liszt is, amelyet felhasználhat
- Sütőpor, szódabikarbóna
- Búzadara, itt is a finomszemű tönkölybúzát szeretem
- Finom zabpehely
- Rövid, kissé szélesebb/vastagabb teljes kiőrlésű tészta, amely könnyen megfogható
- Tojás (hacsak nem választ vegán kiegészítő ételeket)
- Friss/szárított/fagyasztott gyógynövények, mint pl.
- rozmaring
- kakukkfű
- oregano
- bazsalikom
- Repceolaj
A kiegyensúlyozott étrend biztosítja a 14 legfontosabb vitamin, ásványi anyag és nyomelem optimális bevitelét a baba számára.